甲状腺疾病患者平时怎么吃
提到甲状腺疾病，很多人的第一反应就是“大脖子病”“不能吃加碘食盐”，但究竟什么是甲状腺疾病，甲状腺疾病患者平时饮食应该注意什么呢？我们就来聊一聊这个话题。
认识甲状腺
说到甲状腺，大家总以为它，就像肿瘤一样，危害人体健康。其实，每个人都有甲状腺，它是人体最大的内分泌腺体，主要负责分泌甲状腺激素，这种激素对于人体生长是很有帮助的。但如果激素的水平过高或者过低的话，则会引发甲状腺疾病，威胁人体健康。碘是合成甲状腺激素重要原料，与甲状腺疾病密切相关，碘摄入过量或不足都会引发甲状腺疾病。
不同甲状腺疾病饮食注意事项
(1)甲状腺炎：甲状腺炎病因各异，患者甲状腺功能可亢进、减退或者正常，其中最常见的是桥本甲状腺炎，此类患者可食用加碘盐，但应少食高碘食物。
(2)甲状腺结节：大多无症状，个别结节会分泌甲状腺激素，诱发手抖、心悸等症状。患者应均衡适度摄碘，不要吃太多高碘食物，饮食推荐如下：甲状腺结节不合并甲亢者，需低碘饮食，可食加碘盐，少食高碘食物；合并甲亢者则需忌碘饮食，食盐选择无碘盐，甲状腺功能恢复正常后可适当食用小黄花鱼、带鱼等含碘低的海产品。其余饮食和正常人一样。
(3)甲减：即甲状腺激素合成、分泌减少，患者常伴有乏力、体重增加、嗜睡、面部浮肿、怕冷、心率减慢、便秘等症状。饮食应遵循低脂、高蛋白原则，需限制胆固醇、脂肪摄入，多吃去皮禽肉、鱼肉、豆制品、瘦肉等高蛋白质食物。同时甲减患者由于甲状腺激素分泌不足，易发生贫血，因此，需多摄入瘦肉、动物血等富含铁的食物。此外，不同类型的甲减，对碘的要求也不同：桥本甲状腺炎引起的甲减，应避免短期内摄入过量碘，严格限制高碘食物的摄入；如果是缺碘引起的甲减，可适当补碘，吃海鲜。
(4)甲亢：主要因甲状腺功能亢进，甲状腺激素合成和分泌增加所致，消瘦、失眠、心悸、食欲亢进、易激等是其主要症状。饮食应“三高三忌”，“三高”指高蛋白、高热量、高维生素，可多喝牛奶，多吃鱼肉、豆腐等优质高蛋白食物，多吃米、面等高热量主食，多摄入足量维生素A、维生素C、维生素D；“三忌”是指忌刺激性食物、忌碘盐、忌含碘海产品。此外，甲亢患者还应避免饮用浓茶、咖啡等，以免加重心悸、失眠症状。
甲状腺疾病患者饮食推荐
甲状腺疾病患者可多食用牡蛎、鸡肉、三文鱼、酸奶等食物，因为牡蛎中富含锌，可维持甲状腺健康状态；鸡肉中的氨基酸可调节甲状腺激素的分泌，三文鱼中含有的欧米伽3脂肪酸可抑制腺体炎症；酸奶中富含的维生素D是预防甲状腺疾病的重要元素。此外，菜籽油、橄榄油、豆油、花生油中含有的不饱和脂肪酸对甲状腺较为友好，而富含饱和脂肪酸的黄油、猪油等应尽量避免食用。
当然，甲状腺疾病患者不仅应注意日常饮食，还应规律作息，保持轻松愉快的心情。当病情稳定后，可适当参加体育锻炼，增强体质，提升免疫力，促进病情改善。
(郑州大学第一附属医院甲状腺外科 李利梅), http://www.100md.com
认识甲状腺
说到甲状腺，大家总以为它，就像肿瘤一样，危害人体健康。其实，每个人都有甲状腺，它是人体最大的内分泌腺体，主要负责分泌甲状腺激素，这种激素对于人体生长是很有帮助的。但如果激素的水平过高或者过低的话，则会引发甲状腺疾病，威胁人体健康。碘是合成甲状腺激素重要原料，与甲状腺疾病密切相关，碘摄入过量或不足都会引发甲状腺疾病。
不同甲状腺疾病饮食注意事项
(1)甲状腺炎：甲状腺炎病因各异，患者甲状腺功能可亢进、减退或者正常，其中最常见的是桥本甲状腺炎，此类患者可食用加碘盐，但应少食高碘食物。
(2)甲状腺结节：大多无症状，个别结节会分泌甲状腺激素，诱发手抖、心悸等症状。患者应均衡适度摄碘，不要吃太多高碘食物，饮食推荐如下：甲状腺结节不合并甲亢者，需低碘饮食，可食加碘盐，少食高碘食物；合并甲亢者则需忌碘饮食，食盐选择无碘盐，甲状腺功能恢复正常后可适当食用小黄花鱼、带鱼等含碘低的海产品。其余饮食和正常人一样。
(3)甲减：即甲状腺激素合成、分泌减少，患者常伴有乏力、体重增加、嗜睡、面部浮肿、怕冷、心率减慢、便秘等症状。饮食应遵循低脂、高蛋白原则，需限制胆固醇、脂肪摄入，多吃去皮禽肉、鱼肉、豆制品、瘦肉等高蛋白质食物。同时甲减患者由于甲状腺激素分泌不足，易发生贫血，因此，需多摄入瘦肉、动物血等富含铁的食物。此外，不同类型的甲减，对碘的要求也不同：桥本甲状腺炎引起的甲减，应避免短期内摄入过量碘，严格限制高碘食物的摄入；如果是缺碘引起的甲减，可适当补碘，吃海鲜。
(4)甲亢：主要因甲状腺功能亢进，甲状腺激素合成和分泌增加所致，消瘦、失眠、心悸、食欲亢进、易激等是其主要症状。饮食应“三高三忌”，“三高”指高蛋白、高热量、高维生素，可多喝牛奶，多吃鱼肉、豆腐等优质高蛋白食物，多吃米、面等高热量主食，多摄入足量维生素A、维生素C、维生素D；“三忌”是指忌刺激性食物、忌碘盐、忌含碘海产品。此外，甲亢患者还应避免饮用浓茶、咖啡等，以免加重心悸、失眠症状。
甲状腺疾病患者饮食推荐
甲状腺疾病患者可多食用牡蛎、鸡肉、三文鱼、酸奶等食物，因为牡蛎中富含锌，可维持甲状腺健康状态；鸡肉中的氨基酸可调节甲状腺激素的分泌，三文鱼中含有的欧米伽3脂肪酸可抑制腺体炎症；酸奶中富含的维生素D是预防甲状腺疾病的重要元素。此外，菜籽油、橄榄油、豆油、花生油中含有的不饱和脂肪酸对甲状腺较为友好，而富含饱和脂肪酸的黄油、猪油等应尽量避免食用。
当然，甲状腺疾病患者不仅应注意日常饮食，还应规律作息，保持轻松愉快的心情。当病情稳定后，可适当参加体育锻炼，增强体质，提升免疫力，促进病情改善。
(郑州大学第一附属医院甲状腺外科 李利梅), http://www.100md.com