如何预防重症急性胰腺炎
□赵子瑜
曾经有一篇新闻报道：节日期间一位女子未控制饮食，日日聚餐，吃的都是高热量、高脂肪的食物，且顿顿吃得很饱。有一天，该女子出现严重腹痛症状，情况危急，到医院就诊，最终被确诊为重症急性胰腺炎。其实，这是由于该女子在短时间内毫无节制进食，且大多是高油、高盐食物，致使胰腺难以承受沉重的负担，所以突发了重症急性胰腺炎。
今天，笔者跟大家说一说重症急性胰腺炎的特点及预防措施。该病具有病情发展迅速、病势凶险、并发症多、病死率高等显著特征。有关数据统计表明，大多数重症急性胰腺炎患者死于疾病早期。目前，该病的治愈率虽然处于升高趋势，但是死亡率未有下降，仍然处于较高水平。由此可见，尽早掌握重症急性胰腺炎预防方法很关键。那么，预防重症急性胰腺炎需要注意一些什么呢？
正视疾病
被确诊为急性胰腺炎后，患者要及时住院治疗，多关注急性胰腺炎的相关指标及体征的变化，尤其关注有无顽固且持续的腹胀、恶心、上腹部疼痛、器官功能衰竭等情况。因为一旦被确诊为急性胰腺炎，未及时治疗，病情会持续恶化，转为重症急性胰腺炎，所以早期采取治疗措施是控制病情的关键。在急性胰腺炎早期，患者要及时进行禁食、抑制胰腺分泌、营养支持等治疗，积极配合医生治疗疾病，可以预防病情恶化。
饮食结构合理化
人们在吃饭时注意，不可一次性吃过多食物，少吃油腻、辛辣食物，因为在短时间内食用大量食物，待食物进入十二指肠，致使胰液、胆汁过多分泌，导致消化液引流不畅。如果进食过多油腻、辛辣的食物，会加重胰腺负担，长时间暴饮暴食会增加重症急性胰腺炎发生的概率。对此，建议人们保持一种合理的饮食结构，遵循易消化、清淡饮食的原则，且吃饭时细嚼慢咽，可有效预防重症急性胰腺炎发生。在日常生活中，可多吃富含维生素及膳食纤维的瓜果蔬菜，比如香菇、菠菜、桃子、香蕉等；多吃瘦肉、鱼肉、豆腐、豆浆等富含蛋白的食物。
此外，饮酒要适量。若短时间内饮酒过量，酒精会对胰腺产生刺激作用，导致胰腺分泌过多消化酶，堵住胰管。这样，消化酶会聚积在胰腺内，增加重症急性胰腺炎发生的风险。因此，喝酒不要贪杯!
其他
患有胆结石和胆道疾病的患者，应尽早进行手术治疗，防止病情持续恶化。此类疾病会造成人体内胰管压力增高，极易引发重症急性胰腺炎。另外，普通人或高血脂人群也应控制血脂浓度，过高的甘油三酯会增强重症急性胰腺炎的风险。平时，人们可以通过清淡饮食、锻炼身体来控制血脂，也可以在医生的指导下服用降脂药控制血脂。
通过阅读上面的内容，你应该掌握了预防重症急性胰腺炎的一些要点。另外，建议大家定期体检，筛查身体的危险因素；有身体不适应尽快就医。只有明确病因，才能降低重症急性胰腺炎发生的风险。同时，人们只有适量运动、健康饮食及心态平和，才能养出健康的身体素质。
(作者供职于河南省人民医院 重症医学科), http://www.100md.com
曾经有一篇新闻报道：节日期间一位女子未控制饮食，日日聚餐，吃的都是高热量、高脂肪的食物，且顿顿吃得很饱。有一天，该女子出现严重腹痛症状，情况危急，到医院就诊，最终被确诊为重症急性胰腺炎。其实，这是由于该女子在短时间内毫无节制进食，且大多是高油、高盐食物，致使胰腺难以承受沉重的负担，所以突发了重症急性胰腺炎。
今天，笔者跟大家说一说重症急性胰腺炎的特点及预防措施。该病具有病情发展迅速、病势凶险、并发症多、病死率高等显著特征。有关数据统计表明，大多数重症急性胰腺炎患者死于疾病早期。目前，该病的治愈率虽然处于升高趋势，但是死亡率未有下降，仍然处于较高水平。由此可见，尽早掌握重症急性胰腺炎预防方法很关键。那么，预防重症急性胰腺炎需要注意一些什么呢？
正视疾病
被确诊为急性胰腺炎后，患者要及时住院治疗，多关注急性胰腺炎的相关指标及体征的变化，尤其关注有无顽固且持续的腹胀、恶心、上腹部疼痛、器官功能衰竭等情况。因为一旦被确诊为急性胰腺炎，未及时治疗，病情会持续恶化，转为重症急性胰腺炎，所以早期采取治疗措施是控制病情的关键。在急性胰腺炎早期，患者要及时进行禁食、抑制胰腺分泌、营养支持等治疗，积极配合医生治疗疾病，可以预防病情恶化。
饮食结构合理化
人们在吃饭时注意，不可一次性吃过多食物，少吃油腻、辛辣食物，因为在短时间内食用大量食物，待食物进入十二指肠，致使胰液、胆汁过多分泌，导致消化液引流不畅。如果进食过多油腻、辛辣的食物，会加重胰腺负担，长时间暴饮暴食会增加重症急性胰腺炎发生的概率。对此，建议人们保持一种合理的饮食结构，遵循易消化、清淡饮食的原则，且吃饭时细嚼慢咽，可有效预防重症急性胰腺炎发生。在日常生活中，可多吃富含维生素及膳食纤维的瓜果蔬菜，比如香菇、菠菜、桃子、香蕉等；多吃瘦肉、鱼肉、豆腐、豆浆等富含蛋白的食物。
此外，饮酒要适量。若短时间内饮酒过量，酒精会对胰腺产生刺激作用，导致胰腺分泌过多消化酶，堵住胰管。这样，消化酶会聚积在胰腺内，增加重症急性胰腺炎发生的风险。因此，喝酒不要贪杯!
其他
患有胆结石和胆道疾病的患者，应尽早进行手术治疗，防止病情持续恶化。此类疾病会造成人体内胰管压力增高，极易引发重症急性胰腺炎。另外，普通人或高血脂人群也应控制血脂浓度，过高的甘油三酯会增强重症急性胰腺炎的风险。平时，人们可以通过清淡饮食、锻炼身体来控制血脂，也可以在医生的指导下服用降脂药控制血脂。
通过阅读上面的内容，你应该掌握了预防重症急性胰腺炎的一些要点。另外，建议大家定期体检，筛查身体的危险因素；有身体不适应尽快就医。只有明确病因，才能降低重症急性胰腺炎发生的风险。同时，人们只有适量运动、健康饮食及心态平和，才能养出健康的身体素质。
(作者供职于河南省人民医院 重症医学科), http://www.100md.com