吃出来的疾病——胰腺炎
□胡玉刚
胰腺炎是一种常见的胰腺疾病，是由胰腺发生炎症引起的。胰腺是人体中最大的内分泌器官之一，也是消化器官之一，主要负责产生胰液、胰岛素等物质，对于消化和血糖控制都有着重要的作用。胰腺炎的发生会对胰腺产生严重的损伤，严重时甚至会危及生命。下面，我们就来详细了解一下胰腺炎的相关知识。
胰腺炎的病因
胰腺炎的病因非常复杂，多数情况下都是由饮食不当引起的。常见的诱因有以下方面。
长时间暴饮暴食 进食过多、吃得过于油腻，会导致胰腺分泌的消化酶大量增加，造成胰腺炎的发生。
酗酒 酒精会刺激胰腺分泌胰液，而且饮酒后还会导致胆道括约肌松弛，增加胆道内压力，从而诱发胰腺炎。
慢性胆道疾病 胆石症、胆道炎等慢性胆道疾病，会导致胆汁淤积，使胰腺的胆囊蛋白酶被激活，导致胰腺炎的发生。
药物 某些药物，比如磺胺类、对乙酰氨基酚、氨基水杨酸等，也会对胰腺造成损伤，引起胰腺炎。
胰腺炎的症状
胰腺炎的症状多种多样，病程和严重程度也不尽相同。以下是常见的症状：
上腹部疼痛 这是胰腺炎的特殊症状之一。疼痛通常出现在脐部或上腹部，疼痛程度会随时间而加剧，甚至会放射到背部和腰部。
恶心和呕吐 胰腺炎发生时，胃肠道受到刺激，导致恶心和呕吐。如果病情严重，呕吐物中可能会带有胆汁。
腹泻或便秘 胰腺炎会影响到消化酶的分泌，从而导致食物无法被充分消化，出现腹泻或便秘的情况。
发热 发热是身体对炎症的一种自我保护反应，也是胰腺炎的常见症状之一。
血糖升高 胰腺炎严重时，会导致胰岛细胞受损，从而影响胰岛素的分泌，导致血糖升高。
预防胰腺炎的方法
以下是几个预防胰腺炎的方法。
注意饮食 避免暴饮暴食，少吃高脂肪和油腻的食物。
戒烟限酒 尽量不饮酒或少量饮酒，避免长时间酗酒。
治疗胆道疾病 胆道疾病是胰腺炎的一个主要诱因，积极治疗胆道疾病可以减少胰腺炎的发生率。
控制血脂水平 高血脂是导致胰腺炎的一个危险因素，控制血脂水平可以预防胰腺炎。
保持健康的生活方式 适量运动、保持健康的体重、充足的睡眠等，都有助于预防胰腺炎的发生。
结束语
胰腺炎是一种常见的胰腺疾病，由于其症状隐匿，不容易被及时发现，所以对于有胰腺炎家族史的人群，应该重视定期体检。此外，胰腺炎的预防也非常重要，保持健康的生活方式、控制饮食和血脂水平、戒烟限酒等，都是预防胰腺炎的有效方法。如果出现了胰腺炎的症状，应该及时就医，并按医生的建议进行治疗，以免病情恶化。
(作者供职于山东省济宁市微山县人民医院), http://www.100md.com
胰腺炎是一种常见的胰腺疾病，是由胰腺发生炎症引起的。胰腺是人体中最大的内分泌器官之一，也是消化器官之一，主要负责产生胰液、胰岛素等物质，对于消化和血糖控制都有着重要的作用。胰腺炎的发生会对胰腺产生严重的损伤，严重时甚至会危及生命。下面，我们就来详细了解一下胰腺炎的相关知识。
胰腺炎的病因
胰腺炎的病因非常复杂，多数情况下都是由饮食不当引起的。常见的诱因有以下方面。
长时间暴饮暴食 进食过多、吃得过于油腻，会导致胰腺分泌的消化酶大量增加，造成胰腺炎的发生。
酗酒 酒精会刺激胰腺分泌胰液，而且饮酒后还会导致胆道括约肌松弛，增加胆道内压力，从而诱发胰腺炎。
慢性胆道疾病 胆石症、胆道炎等慢性胆道疾病，会导致胆汁淤积，使胰腺的胆囊蛋白酶被激活，导致胰腺炎的发生。
药物 某些药物，比如磺胺类、对乙酰氨基酚、氨基水杨酸等，也会对胰腺造成损伤，引起胰腺炎。
胰腺炎的症状
胰腺炎的症状多种多样，病程和严重程度也不尽相同。以下是常见的症状：
上腹部疼痛 这是胰腺炎的特殊症状之一。疼痛通常出现在脐部或上腹部，疼痛程度会随时间而加剧，甚至会放射到背部和腰部。
恶心和呕吐 胰腺炎发生时，胃肠道受到刺激，导致恶心和呕吐。如果病情严重，呕吐物中可能会带有胆汁。
腹泻或便秘 胰腺炎会影响到消化酶的分泌，从而导致食物无法被充分消化，出现腹泻或便秘的情况。
发热 发热是身体对炎症的一种自我保护反应，也是胰腺炎的常见症状之一。
血糖升高 胰腺炎严重时，会导致胰岛细胞受损，从而影响胰岛素的分泌，导致血糖升高。
预防胰腺炎的方法
以下是几个预防胰腺炎的方法。
注意饮食 避免暴饮暴食，少吃高脂肪和油腻的食物。
戒烟限酒 尽量不饮酒或少量饮酒，避免长时间酗酒。
治疗胆道疾病 胆道疾病是胰腺炎的一个主要诱因，积极治疗胆道疾病可以减少胰腺炎的发生率。
控制血脂水平 高血脂是导致胰腺炎的一个危险因素，控制血脂水平可以预防胰腺炎。
保持健康的生活方式 适量运动、保持健康的体重、充足的睡眠等，都有助于预防胰腺炎的发生。
结束语
胰腺炎是一种常见的胰腺疾病，由于其症状隐匿，不容易被及时发现，所以对于有胰腺炎家族史的人群，应该重视定期体检。此外，胰腺炎的预防也非常重要，保持健康的生活方式、控制饮食和血脂水平、戒烟限酒等，都是预防胰腺炎的有效方法。如果出现了胰腺炎的症状，应该及时就医，并按医生的建议进行治疗，以免病情恶化。
(作者供职于山东省济宁市微山县人民医院), http://www.100md.com