饮用水卫生安全知多少
饮用水卫生安全知多少
□陈辛峦
“水是生命之源”，这句话也充分说明了水对于人类的重要性。水是生命存在不可缺少的物质，尤其对于人体来说，人体的许多生理生化反应都需要水。但是饮用水卫生安全，是备受关注的一项重要民生问题，它与人类身体健康有着密切的关系。本文主要介绍关于用水安全的相关知识。
安全用水的标准
随着社会的不断发展，国家对于饮用水的卫生条件有了更高的要求，并且出台了强制措施，要求饮用水水质达到《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)中的各项规定，以此来保证人民群众的饮水安全和身体健康。具体来讲，饮用水应该达到四项标准。第一项，饮用水需要做到彻底的消毒处理，保证水中无病原微生物；第二项，饮用水中不可含有对人体有害的化学物质；第三项，饮用水中不能含有对人体有害的放射性物质；第四项，水在味觉和视觉上可被群众所接受。
饮用水的来源
我国的饮用水大多来自地表水和地下水，其中以地表水为主。地表水主要是雨水聚集后形成的水体，主要指江河水、湖泊水、水库水等。之所以首选地表水作为饮用水水源，主要是其水质较软，含盐量较少。而地下水水质也较好，但水质较硬。另外，地下水遭到污染后不容易被发现。
水垢产生的原因
水垢其实就是水中的一些不能溶于水的钙离子和镁离子，一旦水被加热后就会析出，久而久之就会形成水垢。
饮用水的氯味
饮用水中的氯味，实际上就是液氯，是用来消毒的一种物质。之所以需要用到液氯，主要是为了能够保证饮用水在输送的过程中，不会被管网中的微生物污染，以此来保证饮用水的安全和卫生。而饮用水中的残余氯达到每升0.05毫克摩尔，才能够保证起到彻底的消毒作用。但这并不会对人体造成伤害，因此不必过于担心。
饮用水发白的原因
当饮用水呈现乳白色时，其实就是小气泡聚集后呈现出的白色。这种情况主要由于水在高压密闭的管道中输送的情况下，管内空气受到高压后溶入水中，便形成了许多微小气泡。
饮用水的消毒
目前，人们使用化学方法和物理方法去除饮用水中病原微生物。化学方法也就是消毒法，包括加氯法、臭氧法、重金属离子法等。物理方法包括机械过滤、加热、紫外线消毒灯等。
避免饮用水污染
在使用自来水前，先打开水龙头，把水龙头里残留的水放掉再使用。饮用水储存设备使用时，要注意清洁和消毒，避免污染。使用不锈钢材质的水龙头，避免购买劣质水龙头。在安装使用自来水、井水等供水方式时，应注意水源的选择和水质的检测，不要使用明显受污染的水源。饮用水储存容器使用时，应选择符合卫生标准的容器，不要使用明显老化、发霉的水袋、水桶等储存设备。
(作者供职于许昌市建安区疾病预防控制中心), 百拇医药
□陈辛峦
“水是生命之源”，这句话也充分说明了水对于人类的重要性。水是生命存在不可缺少的物质，尤其对于人体来说，人体的许多生理生化反应都需要水。但是饮用水卫生安全，是备受关注的一项重要民生问题，它与人类身体健康有着密切的关系。本文主要介绍关于用水安全的相关知识。
安全用水的标准
随着社会的不断发展，国家对于饮用水的卫生条件有了更高的要求，并且出台了强制措施，要求饮用水水质达到《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)中的各项规定，以此来保证人民群众的饮水安全和身体健康。具体来讲，饮用水应该达到四项标准。第一项，饮用水需要做到彻底的消毒处理，保证水中无病原微生物；第二项，饮用水中不可含有对人体有害的化学物质；第三项，饮用水中不能含有对人体有害的放射性物质；第四项，水在味觉和视觉上可被群众所接受。
饮用水的来源
我国的饮用水大多来自地表水和地下水，其中以地表水为主。地表水主要是雨水聚集后形成的水体，主要指江河水、湖泊水、水库水等。之所以首选地表水作为饮用水水源，主要是其水质较软，含盐量较少。而地下水水质也较好，但水质较硬。另外，地下水遭到污染后不容易被发现。
水垢产生的原因
水垢其实就是水中的一些不能溶于水的钙离子和镁离子，一旦水被加热后就会析出，久而久之就会形成水垢。
饮用水的氯味
饮用水中的氯味，实际上就是液氯，是用来消毒的一种物质。之所以需要用到液氯，主要是为了能够保证饮用水在输送的过程中，不会被管网中的微生物污染，以此来保证饮用水的安全和卫生。而饮用水中的残余氯达到每升0.05毫克摩尔，才能够保证起到彻底的消毒作用。但这并不会对人体造成伤害，因此不必过于担心。
饮用水发白的原因
当饮用水呈现乳白色时，其实就是小气泡聚集后呈现出的白色。这种情况主要由于水在高压密闭的管道中输送的情况下，管内空气受到高压后溶入水中，便形成了许多微小气泡。
饮用水的消毒
目前，人们使用化学方法和物理方法去除饮用水中病原微生物。化学方法也就是消毒法，包括加氯法、臭氧法、重金属离子法等。物理方法包括机械过滤、加热、紫外线消毒灯等。
避免饮用水污染
在使用自来水前，先打开水龙头，把水龙头里残留的水放掉再使用。饮用水储存设备使用时，要注意清洁和消毒，避免污染。使用不锈钢材质的水龙头，避免购买劣质水龙头。在安装使用自来水、井水等供水方式时，应注意水源的选择和水质的检测，不要使用明显受污染的水源。饮用水储存容器使用时，应选择符合卫生标准的容器，不要使用明显老化、发霉的水袋、水桶等储存设备。
(作者供职于许昌市建安区疾病预防控制中心), 百拇医药