我在上海外国语大学学习时主修俄罗斯语言文学，并于2002年至2005年间和丈夫一起在俄罗斯生活、学习，还在那里生下了我们的宝宝。因此，我对俄罗斯人的健康观念和生活方式了解不少，或许其中有一些值得我们借鉴呢。

    俄罗斯人爱奶酪

    西方人都喜欢吃奶酪，瑞士还有专门的奶酪博物馆，供游人参观奶酪的制作过程，了解奶酪的营养价值。俄罗斯人也特别喜欢吃奶酪，在莫斯科大学每一个食堂和咖啡厅里，都陈列着敷着一层奶酪的面包，那是学生们的最爱；去俄国人家里做客呢，女主人会很热情地从冰箱里取出一大块奶酪，然后切下来一小片一小片，让客人夹在面包里面吃。

    中国人似乎不太接受奶酪。我的朋友从法国回去，买了一块上好的奶酪，她跟我诉苦说，她妈妈开始把奶酪藏在冰箱里，不舍得吃(其实也不会吃)，后来她妈妈又抱怨说，这块奶酪把整个冰箱里的食物都“熏臭”了，这珍贵的“法国礼物”的最终命运是被“狠狠心扔掉了”。

    我呢，作为一个地道的中国人，是吃米饭长大的。在瑞士的时候，尝过了烤奶酪，并不觉得有特别的美味。到了俄罗斯以后，奶酪也很少沾口。

    可是我丈夫在俄罗斯呆了8年以后，就变得很喜欢吃奶酪了。他说，在俄罗斯读书那么辛苦，常常一上就是一天的课，不吃点奶酪，身体还真顶不住呢!奶酪比牛奶还好吗？

    真正领教奶酪的厉害 ......