摘要：当归为我国传统医学预防、治疗疾病常用中药之一，现阶段仍在临床广泛应用，其药用价值吸引较多学者进行关注和探索，并随之发展了较多提取工艺。本文主要总结当归药物成分及提取工艺研究进展，旨在进一步推动当归药用价值研究工作的顺利开展。

    关键词：当归;药物成分;提取工艺;药用价值

    当归为伞形目伞科植物，其根部入药，具有调经止痛、补血和血、润燥滑肠的功效，最早记载于我国药学著作《神农本草经》中。古代传统医学应用该中药治疗疾病主要为水煎服。至近現代，我国社会生产力的不断提高，多种新技术在新药研发中得到应用，对当归药用价值的研究也不断深入，当归的用药形式也逐渐丰富，包括注射剂、片剂、胶囊剂等。这些剂型的实现均较大程度依赖于提取工艺。

    1当归的药物成分

    目前发现的当归药物成分主要包括挥发油、氨基酸、糖类化合物、有机酸类化合物、微量元素、维生素6类。

    挥发油为当归的主要成分，含量约为0.4%，具体包括中性油、酚性油和酸性油，其中以中性油的占比最大，约占88%。酚性油主要包括苯酚、甲基苯甲醇，酸性油主要包括邻苯二甲酸二甲酯、壬二酸甲酯 ......