激素也分好和坏， 蜂王浆致癌属谣传
■ 张筠
近日，在京召开的“蜂王浆安全评价及应用研究高层论坛”上，有关专家指出，喝蜂王浆会得乳腺癌纯属谣传，没有科学依据，而蜂王浆富含的营养成分已经得到科学证明。
蜂王浆是哺育工蜂的咽下腺和上颚腺等腺体分泌的、只用于饲喂蜂王、3日龄以内工蜂和雄蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物。其生物学活性和营养极为丰富。
“一些所谓的专家，拿不出任何检测报告和学术文章，凭着所谓的经验说蜂王浆致癌，尤其会引发乳腺癌!” 中国蜂王浆专业委员会主任委员陈明虎表示，蜂王浆消费量近年来呈下降趋势，主要原因就是国内盛行的“致癌谣言”。中国一直是世界第一养蜂大国和最大的蜂王浆生产国和出口国，国际贸易中的蜂王浆产品90%以上来自中国。
江苏省肿瘤防治研究所流行病研究室主任丁建华直言，蜂王浆激素论不成立。丁建华表示，激素含量大家关注的是三类：雌二醇、黄体酮、睾酮。经过国内几家专业检测机构的检测，蜂王浆中的三类激素含量非常低，远远低于鸡蛋中性激素的含量。
丁建华指出，根据2003-2007年全国部分肿瘤登记点女性乳腺癌死亡率报告,在我国消费蜂王浆时间最长、数量最多的城市南京，每10万人中女性乳腺癌死亡人数为8.57人，远远低于北京的12.54人和上海的17.79人；报告中登记的全国大中城市中，南京的乳腺癌死亡人数也是最低的，服用蜂王浆和女性罹患乳腺癌之间并没有呈现相关性。同时，在大量购买中国蜂王浆的日本，其女性的乳腺癌发病率仅为美国的三分之一。
“中国人现在‘谈激素色变’，其实激素也分好坏的；牛肉、羊肉里面也有很多激素，是不是不能吃牛羊肉了?”卫生部全国首席健康教育专家洪昭光表示，现在没有一个正规学术报告能科学地证明蜂王浆致癌，同时又有那么多科研文章证明蜂王浆和乳腺癌发病没有必然联系，他强调，人们还是要相信主流科学。, http://www.100md.com
近日，在京召开的“蜂王浆安全评价及应用研究高层论坛”上，有关专家指出，喝蜂王浆会得乳腺癌纯属谣传，没有科学依据，而蜂王浆富含的营养成分已经得到科学证明。
蜂王浆是哺育工蜂的咽下腺和上颚腺等腺体分泌的、只用于饲喂蜂王、3日龄以内工蜂和雄蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物。其生物学活性和营养极为丰富。
“一些所谓的专家，拿不出任何检测报告和学术文章，凭着所谓的经验说蜂王浆致癌，尤其会引发乳腺癌!” 中国蜂王浆专业委员会主任委员陈明虎表示，蜂王浆消费量近年来呈下降趋势，主要原因就是国内盛行的“致癌谣言”。中国一直是世界第一养蜂大国和最大的蜂王浆生产国和出口国，国际贸易中的蜂王浆产品90%以上来自中国。
江苏省肿瘤防治研究所流行病研究室主任丁建华直言，蜂王浆激素论不成立。丁建华表示，激素含量大家关注的是三类：雌二醇、黄体酮、睾酮。经过国内几家专业检测机构的检测，蜂王浆中的三类激素含量非常低，远远低于鸡蛋中性激素的含量。
丁建华指出，根据2003-2007年全国部分肿瘤登记点女性乳腺癌死亡率报告,在我国消费蜂王浆时间最长、数量最多的城市南京，每10万人中女性乳腺癌死亡人数为8.57人，远远低于北京的12.54人和上海的17.79人；报告中登记的全国大中城市中，南京的乳腺癌死亡人数也是最低的，服用蜂王浆和女性罹患乳腺癌之间并没有呈现相关性。同时，在大量购买中国蜂王浆的日本，其女性的乳腺癌发病率仅为美国的三分之一。
“中国人现在‘谈激素色变’，其实激素也分好坏的；牛肉、羊肉里面也有很多激素，是不是不能吃牛羊肉了?”卫生部全国首席健康教育专家洪昭光表示，现在没有一个正规学术报告能科学地证明蜂王浆致癌，同时又有那么多科研文章证明蜂王浆和乳腺癌发病没有必然联系，他强调，人们还是要相信主流科学。, http://www.100md.com