节气，到我的碗里来
“透过劳动来表现对生命的爱，也就探得了生命最深的秘密。”的确，怀着爱去做每一件事情，你就能赢得一切。
■ 胡杨
心生欢喜“夏滋味”
5月5日，立夏。
早上6点睁开双眼，心里突然冒出一句话竟是：醒来真好!
打开微信，看到重庆姐妹“秋”发来的读诗音频——《五月，心生欢喜》。倾听她柔柔的声音，丝丝入扣的温润；打开窗发现，阳台上那盆“六月雪”默默地开出小小的一朵白花。那是去年看到重庆五瓣花养的“蓝雪”而急奔花市，不遇，退而求其次买回一盆“六月雪”；抬眼望向窗外，楼下那棵桑树已经长到我家六层楼那么高，隐隐约约能看到无数的小桑葚刺刺楞楞地遍布绿叶树枝间，有白头翁飞来飞去、欢快鸣叫。
此情此景，不禁让人想起陶渊明《读山海经》中的诗句：“孟夏草木长，绕屋树扶疏。众鸟欣有托，吾亦爱吾庐。”我怎能不心生欢喜？
, 百拇医药
据说南方有立夏饮茶的习俗，“不饮立夏茶，一夏苦难熬”。从前在立夏当天，女人们要集齐七家的茶叶，共同烹饮。我立刻泡茶，今天宠幸的是“喜上眉梢”锯朵仔，潮汕茶也。
然后开始做早餐。儿子备战高考，煮了南瓜小米粥，超市里买的手抓饼半成品，放在平底锅3分钟搞定好滋味。
一边叫儿子起床，一边自言自语道：“这样的日子一直持续下去有多好!”
是的，这一年是儿子最辛苦的一年，也是我最忙碌、幸福的一年。我的任务就是搞好伙食。
我喜欢遇见节气，这样就不用费劲脑汁想“做什么”了，当天的饮食一定跟着节气走。
“立夏饭”与竹林风
资料说，立夏，民间有吃“立夏饭”的习俗，寓意一年到头身体健康。就是将糯米、鲜蚕豆(或者豌豆)、笋丁与去皮咸肉或火腿肉放入锅内煮成饭，这就是香喷喷的“立夏饭”了。
, http://www.100md.com
看《舌尖上的中国》，印象最深的“立夏饭”是苏州时令美食乌米饭。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。
除了立夏饭还有立夏羹。湖南长沙，立夏吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名叫“立夏羹”。民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(坨)，一脚跨过河”，寓意力大无比，身轻如燕；上海立夏时，苜蓿正青嫩，和入米粉，油煎成饼，叫作“摊粞”。而加入麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”。闽南人家旧时会将红糟掺入面条中煮，后来红糟换成了海虾，谓之“吃虾(夏)面”。通红的面条里，有吉祥的寓意。传统闽东乡村会做“立夏糊”，有肉、笋、鸡鸭下水，邻里互邀喝糊汤。而福州流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)配虾米、虾油、金针菜、蚬、蛏干、少量香菇等海鲜清汤，其味极为鲜美可口……
由此看来，立夏简直是“吃货节”，除了饭羹，还有时令菜蔬的选择。比如，这一天要“尝三新”。“三新”是指新上市的三样东西，至于具体是哪三样，各地都不一样。有的地方以樱桃、青梅、新麦为三新，有的地方以酒酿、白笋、蚕豆为三新；还有的地方把海螺蛳、芥菜、咸蛋等列入三新。据说，杭州还有一个习俗，立夏要准备十二种食物：“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋，螺蛳苋莱酒酿糟。”
, http://www.100md.com
民以食为天，立夏饮食名目繁多。而在日本，每个节气也有对称的风物，立夏竹工。
立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。万物至此皆长大，故名立夏也。立夏后恰到好处的微风带来习习凉爽，竹子摇曳竹叶发出的沙沙声，预示着炎热的夏天就要到来。
空调下避暑的我们，谁曾想到爱迪生发明电灯时，碳素灯丝便是京都竹制成的呢？抱着西瓜端坐竹凉席上恐怕是夏季风物的记忆，而竹中散发的萜烯芳香物质，有自然放松安神的效果。
没有反省的生活，不值得过
立夏这天，我做的是豌豆、笋丁、胡萝卜、腊肉糯米饭，凉拌苋菜，满满的“夏滋味”。
这一年努力做饭的结果是，让我成为朋友圈里的“大厨”，沾沾自喜于得到朋友以及家人的点赞、肯定。
, 百拇医药
儿子反复说了好几次，让我给他做饭，他带到学校当午饭。我严厉拒绝了，因为那会增加我的工作量，再就是天气越来越热，带去的饭会不新鲜。但是有一点是可以肯定的，那就是“妈妈在进步”，烹饪水平在提高。现在每天吃饭的时候，他都会问：明天吃什么？有所期待，就有所表现。
苏格拉底说:未经反省的人生不值得过。
那天我做了儿子钦点的焦溜肥肠，说实在的，盘子端上桌的时候我心里就打鼓了——看上去黑乎乎的，完全没有以前的色彩诱人。儿子吃了一筷头，然后说：“明天我跟同学在外面吃。”
我的心里咯噔一下。回想前一天，我做的炖牛肉，他也说不好吃，让我给他煮碗方便面。我一听就火了，忙活两小时，结果被“方便面”打倒了。
结果是出去散步的过程中，反复想：为什么这几天做饭都是黑乎乎的？平时炒菜放郫县豆瓣酱没有粘锅现象，为什么这几天老糊锅呢？
, 百拇医药
这么一想不打紧，突然发现，自己这几天晕到——把“干黄酱”当“豆瓣酱”了!
终于找到原因了，突然很对不起孩子。于是回家后认真承认错误：“妈妈把干黄酱当豆瓣酱了!你明天还是回来吃饭吧。”
儿子默认了。
后来想，坏事变好事，这件事至少告诉孩子，有时提意见可以婉转着来，效果更佳!
纪伯伦在《先知》的《论工作》里指出：“你若是漫不经心地烤着面包，那么你只能烤出苦涩、顶多让人半饱的面包。若你不情愿地榨着葡萄酒，那么你的酒里就掺杂了一滴不情愿的毒酒。”
的确，怀着爱去做每一件事情，你就能赢得一切。“透过劳动来表现对生命的爱，也就探得了生命最深的秘密。”, http://www.100md.com
■ 胡杨
心生欢喜“夏滋味”
5月5日，立夏。
早上6点睁开双眼，心里突然冒出一句话竟是：醒来真好!
打开微信，看到重庆姐妹“秋”发来的读诗音频——《五月，心生欢喜》。倾听她柔柔的声音，丝丝入扣的温润；打开窗发现，阳台上那盆“六月雪”默默地开出小小的一朵白花。那是去年看到重庆五瓣花养的“蓝雪”而急奔花市，不遇，退而求其次买回一盆“六月雪”；抬眼望向窗外，楼下那棵桑树已经长到我家六层楼那么高，隐隐约约能看到无数的小桑葚刺刺楞楞地遍布绿叶树枝间，有白头翁飞来飞去、欢快鸣叫。
此情此景，不禁让人想起陶渊明《读山海经》中的诗句：“孟夏草木长，绕屋树扶疏。众鸟欣有托，吾亦爱吾庐。”我怎能不心生欢喜？
, 百拇医药
据说南方有立夏饮茶的习俗，“不饮立夏茶，一夏苦难熬”。从前在立夏当天，女人们要集齐七家的茶叶，共同烹饮。我立刻泡茶，今天宠幸的是“喜上眉梢”锯朵仔，潮汕茶也。
然后开始做早餐。儿子备战高考，煮了南瓜小米粥，超市里买的手抓饼半成品，放在平底锅3分钟搞定好滋味。
一边叫儿子起床，一边自言自语道：“这样的日子一直持续下去有多好!”
是的，这一年是儿子最辛苦的一年，也是我最忙碌、幸福的一年。我的任务就是搞好伙食。
我喜欢遇见节气，这样就不用费劲脑汁想“做什么”了，当天的饮食一定跟着节气走。
“立夏饭”与竹林风
资料说，立夏，民间有吃“立夏饭”的习俗，寓意一年到头身体健康。就是将糯米、鲜蚕豆(或者豌豆)、笋丁与去皮咸肉或火腿肉放入锅内煮成饭，这就是香喷喷的“立夏饭”了。
, http://www.100md.com
看《舌尖上的中国》，印象最深的“立夏饭”是苏州时令美食乌米饭。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。
除了立夏饭还有立夏羹。湖南长沙，立夏吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名叫“立夏羹”。民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(坨)，一脚跨过河”，寓意力大无比，身轻如燕；上海立夏时，苜蓿正青嫩，和入米粉，油煎成饼，叫作“摊粞”。而加入麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”。闽南人家旧时会将红糟掺入面条中煮，后来红糟换成了海虾，谓之“吃虾(夏)面”。通红的面条里，有吉祥的寓意。传统闽东乡村会做“立夏糊”，有肉、笋、鸡鸭下水，邻里互邀喝糊汤。而福州流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)配虾米、虾油、金针菜、蚬、蛏干、少量香菇等海鲜清汤，其味极为鲜美可口……
由此看来，立夏简直是“吃货节”，除了饭羹，还有时令菜蔬的选择。比如，这一天要“尝三新”。“三新”是指新上市的三样东西，至于具体是哪三样，各地都不一样。有的地方以樱桃、青梅、新麦为三新，有的地方以酒酿、白笋、蚕豆为三新；还有的地方把海螺蛳、芥菜、咸蛋等列入三新。据说，杭州还有一个习俗，立夏要准备十二种食物：“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋，螺蛳苋莱酒酿糟。”
, http://www.100md.com
民以食为天，立夏饮食名目繁多。而在日本，每个节气也有对称的风物，立夏竹工。
立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。万物至此皆长大，故名立夏也。立夏后恰到好处的微风带来习习凉爽，竹子摇曳竹叶发出的沙沙声，预示着炎热的夏天就要到来。
空调下避暑的我们，谁曾想到爱迪生发明电灯时，碳素灯丝便是京都竹制成的呢？抱着西瓜端坐竹凉席上恐怕是夏季风物的记忆，而竹中散发的萜烯芳香物质，有自然放松安神的效果。
没有反省的生活，不值得过
立夏这天，我做的是豌豆、笋丁、胡萝卜、腊肉糯米饭，凉拌苋菜，满满的“夏滋味”。
这一年努力做饭的结果是，让我成为朋友圈里的“大厨”，沾沾自喜于得到朋友以及家人的点赞、肯定。
, 百拇医药
儿子反复说了好几次，让我给他做饭，他带到学校当午饭。我严厉拒绝了，因为那会增加我的工作量，再就是天气越来越热，带去的饭会不新鲜。但是有一点是可以肯定的，那就是“妈妈在进步”，烹饪水平在提高。现在每天吃饭的时候，他都会问：明天吃什么？有所期待，就有所表现。
苏格拉底说:未经反省的人生不值得过。
那天我做了儿子钦点的焦溜肥肠，说实在的，盘子端上桌的时候我心里就打鼓了——看上去黑乎乎的，完全没有以前的色彩诱人。儿子吃了一筷头，然后说：“明天我跟同学在外面吃。”
我的心里咯噔一下。回想前一天，我做的炖牛肉，他也说不好吃，让我给他煮碗方便面。我一听就火了，忙活两小时，结果被“方便面”打倒了。
结果是出去散步的过程中，反复想：为什么这几天做饭都是黑乎乎的？平时炒菜放郫县豆瓣酱没有粘锅现象，为什么这几天老糊锅呢？
, 百拇医药
这么一想不打紧，突然发现，自己这几天晕到——把“干黄酱”当“豆瓣酱”了!
终于找到原因了，突然很对不起孩子。于是回家后认真承认错误：“妈妈把干黄酱当豆瓣酱了!你明天还是回来吃饭吧。”
儿子默认了。
后来想，坏事变好事，这件事至少告诉孩子，有时提意见可以婉转着来，效果更佳!
纪伯伦在《先知》的《论工作》里指出：“你若是漫不经心地烤着面包，那么你只能烤出苦涩、顶多让人半饱的面包。若你不情愿地榨着葡萄酒，那么你的酒里就掺杂了一滴不情愿的毒酒。”
的确，怀着爱去做每一件事情，你就能赢得一切。“透过劳动来表现对生命的爱，也就探得了生命最深的秘密。”, http://www.100md.com