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立秋吃哪些食物养生?
http://www.100md.com 2019年8月10日 新民晚报 2019.08.10
     □伊羽雪

    夏天天气燥热,人体机能容易出现亏损,特别是夏天比较贪冷饮的人,更需要补充。所以立秋时,需要将损耗的机能补回来,如有些地方有贴秋膘、喝秋水的说法,但无论哪种,都是为了把损耗的元气补回来的。下面就介绍一些适合立秋吃的食物。

    黄色与绿色蔬菜。一般在秋季时,体内的维生素A的含量会降低,所以需要储备,而黄绿色食物中所含有的维生素A、胡萝卜素比较多,代表蔬菜有:黄瓜、西兰花、南瓜、胡萝卜、西红柿等。

    易消化的食物因为夏天大多数人都比较贪冷饮,如雪糕、冰镇饮料、冰镇水果等,对消化系统造成了一定的亏损。所以秋季时要吃点易于消化的食物,如粗粮馒头、米面发糕、小米粥等等。

    清热开胃的食物

    一般情况下,夏天的燥热非常容易引起肺热或其他不适,秋季时尽量使用清热开胃的食物,以达到养肺的功效,如百合、莲子、银耳、莲藕等等。白色食物养肺。

    应季的食物秋季要尽量选择应季食物进行食补,秋收的季节应季蔬菜也比较多,如吃多了细粮可以适当地吃些菌类、薯类等,如红薯、马铃薯等,还可以用来代替主食,润肠通便。

    应季的食物还有秋天的蔬菜,如秋天的茄子。茄子含有大量的维生素、微量元素,同时可以清热凉血,非常利于降下夏天的燥火。所以立秋也可适当吃些凉性的食物。

    凉性的食物还有西瓜,以前有说法就是立秋后不能再吃西瓜,否则会闹肚子。但是立秋初期时还是可以适当吃点的,以用来败火降温。

    对于消化能力比较弱的小孩或老人,可以吃些帮助消化的食物,如山楂或山药以及山楂制品,白萝卜也有消食的作用。, 百拇医药