橙子有助健胃醒酒
橙子，又称黄果、广柑等，为芸香科植物香橙的果实。橙子有甜橙和酸橙之分：酸橙味酸带苦，不宜直接食用，鲜食以香气浓烈、果肉甘美的甜橙为主；甜橙种类很多，以脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙最受人们青睐。橙子除鲜食之外，还可加工制成橙汁、果酒、橙饼、蜜饯等。尤其在春节期间，橙子既能开胃，又可解酒，堪称佐餐佳品。
中医认为，橙子性凉味甘酸，具有降逆止呕、宽胸理气、止咳化痰、和中开胃、生津止渴、除积消食、醒酒解毒等效用。清代名医朱钥有诗赞曰：“ 橙施方药自来稀，性具酸寒毒莫依。美荐雕盘香馥郁，圆成金日色光辉。酒醒可喜功能解，蟹毒尤欣力足辉。核治闪腰兼挫痛，炒研服罢愈堪几。”寥寥数语便点出了橙止呕恶、宽胸膈、醒酒、解蟹毒和治闪腰疝痛的特殊功效。
橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、铁、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及果胶、挥发油等成分，有很重要的营养和药用价值，被称为“疗疾佳果”，不仅可以降低毛细血管脆性，而且还是天然抗氧化剂。
橙子食疗方
胃气不和、恶性呕吐：橙子2 个，取瓤囊撕碎，加适量盐、蜂蜜煎熟食。或鲜橙汁50~100 毫升，生姜汁2 毫升，温热服，每日2~3 次。
津少口渴、舌干咽燥：鲜甜橙2个，去皮生食每日2~3 次。解酒及鱼蟹毒：生食橙子1~2个，或将橙捣绞取汁1 杯(200 毫升)饮服，解酒尤佳。, http://www.100md.com(宁蔚夏;王爱琴(四川省成都市第二人民医院))
