油菜苔含钙量比牛奶高

http://www.100md.com 2015年2月26日 保健时报 第1015期

    

    世界卫生组织的相关资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季。所以很多家长开始准备给孩子补钙，希望能在春天里长个大个头。

    大家都知道，含钙丰富的有奶类和豆制品。其实，每天仅喝袋牛奶、吃一些豆制品是远远不够的。建议家长让孩子多吃一些绿叶蔬菜，因为有很多绿叶蔬菜的含钙量都很高，有些甚至超过了牛奶的含钙量。比如我们常见的油菜苔，也叫油菜心，它的钙含量每百克高达156 毫克，而普通牛奶每百克的钙含量只有104 毫克。

    此外，绿色蔬菜中还含有大量的维生素K，是补钙不可或缺的辅助营养素。所以给孩子补钙，每天除了要规律性地摄入牛奶和豆制品外，还要吃200 克以上的绿色蔬菜。, 百拇医药(于仁文(北京军区总医院首席营养配餐师))

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