巧吃荔枝不上火
荔枝的果肉呈半透明凝脂状，不但味道极佳，还含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化活性，能延缓衰老；所含的膳食纤维可以改善肠道健康……
可是有的人却认为，夏季吃荔枝容易上火。实际上，荔枝性温热，体质温热的人多吃就很可能上火。但如果不过量吃，每天300g左右并没有太大问题。
另外，掌握一定的清洗技巧，也能降低一些风险。荔枝在生长过程中会生出很多小虫子，所以，有时候农药打得多了便会渗透到它的果肉里面去。如果一次吃太多荔枝，在剥皮的时候，农药会粘在手上一部分，进而经过消化道进入人体，导致一些不良反应。因此，在洗荔枝的时候，如果能将其在盐水中浸泡两个小时，其外皮的农药量就会降低很多，再吃起来不仅美味，还能避免上火。, http://www.100md.com(毛春蕊(首都保健营养美食学会))
可是有的人却认为，夏季吃荔枝容易上火。实际上，荔枝性温热，体质温热的人多吃就很可能上火。但如果不过量吃，每天300g左右并没有太大问题。
另外，掌握一定的清洗技巧，也能降低一些风险。荔枝在生长过程中会生出很多小虫子，所以，有时候农药打得多了便会渗透到它的果肉里面去。如果一次吃太多荔枝，在剥皮的时候，农药会粘在手上一部分，进而经过消化道进入人体，导致一些不良反应。因此，在洗荔枝的时候，如果能将其在盐水中浸泡两个小时，其外皮的农药量就会降低很多，再吃起来不仅美味，还能避免上火。, http://www.100md.com(毛春蕊(首都保健营养美食学会))
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