“三高”月饼如何吃出健康来
虽然月饼在制作方法、馅料选择上有所不同，但普遍都是高油、高脂、高糖的“三高”食物，与健康食品的营养价值相差甚远。即使是冰皮月饼，因主料多为糯米粉，吃多了也不容易消化；而无糖月饼并不是完全无糖，多吃也不利于健康。那么相对来说，到底哪类月饼更健康呢？
实际上，在选购月饼时，我们不应纠结于购买哪一类月饼，而是应该参看配料表和营养成分表，注意碳水化合物、脂肪、能量的标量，比较一下就能看出孰优孰劣了。比如同样的冰皮月饼，因馅料不同，所含的糖和脂肪量也不同。而“ 无糖”是指每100 克食品含糖量不高于0.5 克，选择无糖月饼时要注意。
月饼想要吃出健康来，不但要学会选择性购买，还要学会正确食用，最好一次不要食用太多。建议月饼最好作为加餐在两餐之间食用,或者作为正餐代替一部分主食，并配以茶水或酸味水果来解油腻。, 百拇医药(史金鹏(国家二级公共营养师))