玉米粒也能做成贴饼子
不用擀面和发酵，直接用玉米粒也能做出贴饼子。
准备食材：
玉米粒、面粉、糖、发酵粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、葱花、酸奶油、蒜泥蛋黄酱
具体步骤：
1. 碗中放入玉米粒、面粉、糖、发酵粉、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，备用。
2. 再加入鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀，成面糊状。面糊不要太干也不要太湿，要在锅里能摊成饼。
3. 平底锅大火倒油，舀两三勺玉米糊，轻轻压平呈扁圆形，煎2~3 分钟，然后翻面煎3 分钟，直至两面金黄色为止，盛出。
4. 撒上葱花，搭配酸奶油或蒜泥蛋黄酱吃。
(本文选自微信公众号“爱上吃饭饭”，有删改), http://www.100md.com
准备食材：
玉米粒、面粉、糖、发酵粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、葱花、酸奶油、蒜泥蛋黄酱
具体步骤：
1. 碗中放入玉米粒、面粉、糖、发酵粉、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，备用。
2. 再加入鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀，成面糊状。面糊不要太干也不要太湿，要在锅里能摊成饼。
3. 平底锅大火倒油，舀两三勺玉米糊，轻轻压平呈扁圆形，煎2~3 分钟，然后翻面煎3 分钟，直至两面金黄色为止，盛出。
4. 撒上葱花，搭配酸奶油或蒜泥蛋黄酱吃。
(本文选自微信公众号“爱上吃饭饭”，有删改), http://www.100md.com