丑橘真的不上火？这四类人最好别吃！
丑橘，又名不知火，近年来颇受欢迎。尤其是不知火这个名字，跟“不上火”读起来有些像，因此被认为吃了不上火，从而与“丑”一起，成为丑橘的两大卖点。但是，也有很多网友质疑：这种新型水果是不是转基因产品？好吃不上火是否只是一个噱头呢？丑橘到底是不是转基因食物？丑橘是由日本农水省园艺试验场于1972 年以清见橙与中野3 号椪柑杂交育成，距今已经有45 年的历史，所以实际上不是什么新型水果，大家可以放心食用。后来中国引进该品种，在四川、重庆、云南、江西、湖南、浙江等地也有局部种植。
丑橘有哪些食疗功效？
据南京市中西医结合医院老年病科中医师卢岱魏介绍：从中医角度来说，丑橘这种柑类水果的功效主要有三种：1.下气。2.醒酒。3.利肠胃热毒和利小便。
, 百拇医药 从西医营养学的角度看，丑橘又有哪些好处呢？
从维C 含量来说，普通橘子为28 毫克/100 克，橙子为33 毫克/100 克，而丑橘的维C 含量高达50 毫克/100 克，远远高于同类水果。
柑橘类水果是富含类黄酮的食物，有利于预防心脑血管疾病。它们还富含多酚类物质，主要包括橙皮素和柚皮素，非常容易被人体吸收利用，有很强的抗氧化作用。
吃了真的不上火吗？
既然丑橘是由椪柑杂交育成，那么在性味的基因遗传上自然应该有椪柑的属性。椪柑又名芦柑，卢岱魏介绍说，中医认为柑性味甘凉。宋代的药学著作《开宝本草》中明确记载柑：“味甘，大寒。”
由此看来，丑橘属于寒性水果的范畴，自然是吃了不上火。但是恰恰因为这个寒性，反而要引起注意了!
, 百拇医药
这四类人越吃越伤身
◎ 南京市中西医结合医院脾胃病科孙刚副主任中医师提醒，丑橘属于柑类水果，性寒，所以要注意脾胃虚寒者忌食。
◎ 清代药学著作《医林纂要》中提醒，柑类的水果即便是一般人也不能多吃：“多食生寒痰。”
◎ 感冒患者适合多吃水果补充维生素，但是受凉导致的感冒或者感受风寒诱发疾病者则不适合吃丑橘等柑类水果，比如清代养生名著《随息居饮食谱》中记载：“风寒为病忌之。”
◎ 南京市中西医结合医院内分泌科主任张永文提醒，从西医的角度来说，由于丑橘比较甜，糖尿病患者最好少吃。丑橘的甜属于酸甜，一般肠胃不适尤其是空腹的时候最好少吃。
链接 真正的丑橘长啥样？
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国家二级公共营养师孟辰祺
随着丑橘的热销，有些路边摊将丑橘的“亲戚”也打着丑橘的旗号推向了市场。笔者近日就买到了这种“伪”丑橘。说这种“丑橘”是假冒伪劣品，还是有些冤枉的。其实，它是丑橘的母本——清见橘橙。
清见的个头与丑橘相仿，外皮金灿灿的颜色和坑坑洼洼的模样也与丑橘相似。它们外观上最大的不同是清见头顶上没有丑橘那个突起的“皮瘤”，有些清见的果皮上还会有一些绿色的斑点。实际上，清见更像橙子，它的果皮并没有丑橘那样容易剥开。尽管汁水不少、果肉金黄、口感酸甜可口，但是清见相比丑橘还是略酸一点的。
另外，市面上还会见到一种和丑橘一点关系都没有的“丑橘”。它是普通柑橘由于病虫害的侵袭造成的畸形水果。为了控制果树之间的相互传染，一般果农会加大农药的喷洒剂量。因此流入市场的水果很有可能会有大量农药残留，这样的丑橘形状毫无规则，颜色暗淡且表皮附着霉斑，建议不要购买。, http://www.100md.com(杨璞(南京市中西医结合医院))
丑橘有哪些食疗功效？
据南京市中西医结合医院老年病科中医师卢岱魏介绍：从中医角度来说，丑橘这种柑类水果的功效主要有三种：1.下气。2.醒酒。3.利肠胃热毒和利小便。
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从维C 含量来说，普通橘子为28 毫克/100 克，橙子为33 毫克/100 克，而丑橘的维C 含量高达50 毫克/100 克，远远高于同类水果。
柑橘类水果是富含类黄酮的食物，有利于预防心脑血管疾病。它们还富含多酚类物质，主要包括橙皮素和柚皮素，非常容易被人体吸收利用，有很强的抗氧化作用。
吃了真的不上火吗？
既然丑橘是由椪柑杂交育成，那么在性味的基因遗传上自然应该有椪柑的属性。椪柑又名芦柑，卢岱魏介绍说，中医认为柑性味甘凉。宋代的药学著作《开宝本草》中明确记载柑：“味甘，大寒。”
由此看来，丑橘属于寒性水果的范畴，自然是吃了不上火。但是恰恰因为这个寒性，反而要引起注意了!
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这四类人越吃越伤身
◎ 南京市中西医结合医院脾胃病科孙刚副主任中医师提醒，丑橘属于柑类水果，性寒，所以要注意脾胃虚寒者忌食。
◎ 清代药学著作《医林纂要》中提醒，柑类的水果即便是一般人也不能多吃：“多食生寒痰。”
◎ 感冒患者适合多吃水果补充维生素，但是受凉导致的感冒或者感受风寒诱发疾病者则不适合吃丑橘等柑类水果，比如清代养生名著《随息居饮食谱》中记载：“风寒为病忌之。”
◎ 南京市中西医结合医院内分泌科主任张永文提醒，从西医的角度来说，由于丑橘比较甜，糖尿病患者最好少吃。丑橘的甜属于酸甜，一般肠胃不适尤其是空腹的时候最好少吃。
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国家二级公共营养师孟辰祺
随着丑橘的热销，有些路边摊将丑橘的“亲戚”也打着丑橘的旗号推向了市场。笔者近日就买到了这种“伪”丑橘。说这种“丑橘”是假冒伪劣品，还是有些冤枉的。其实，它是丑橘的母本——清见橘橙。
清见的个头与丑橘相仿，外皮金灿灿的颜色和坑坑洼洼的模样也与丑橘相似。它们外观上最大的不同是清见头顶上没有丑橘那个突起的“皮瘤”，有些清见的果皮上还会有一些绿色的斑点。实际上，清见更像橙子，它的果皮并没有丑橘那样容易剥开。尽管汁水不少、果肉金黄、口感酸甜可口，但是清见相比丑橘还是略酸一点的。
另外，市面上还会见到一种和丑橘一点关系都没有的“丑橘”。它是普通柑橘由于病虫害的侵袭造成的畸形水果。为了控制果树之间的相互传染，一般果农会加大农药的喷洒剂量。因此流入市场的水果很有可能会有大量农药残留，这样的丑橘形状毫无规则，颜色暗淡且表皮附着霉斑，建议不要购买。, http://www.100md.com(杨璞(南京市中西医结合医院))