胃病患者不宜常喝稀饭
吃冷饮宜忌
炎炎夏日，很多人抵挡不了冷饮的诱惑。根据营养专家的建议，总结出吃冷饮不伤身的秘诀——什么时候吃：1.中午。2.饭后1 小时。3.含5秒钟再咽。这些时候千万别吃：1.身体很热时。2.女性生理期间、月经前后一周。3.空腹时。4.呼吸道不适时。5.头痛、肌肉酸痛时。(刘峰)
越筋道的面越有营养
小麦粉不一样，制作出来的面条的口感也不一样。一般来说，吃起来比较筋道的面含的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方人为使面更筋道，会加一些盐来醒面，促进面的筋道，而这并不会破坏面的营养，不必担心。(赵善龙)
胃病患者不宜常喝稀饭
过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主。实际上，稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，从消化的角度讲是不利的。加之吃稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。所以，除非是消化性溃疡合并消化道出血或巨大溃疡有出血的危险，一般胃病患者不宜也不需天天喝稀饭。(魏小玮)
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炎炎夏日，很多人抵挡不了冷饮的诱惑。根据营养专家的建议，总结出吃冷饮不伤身的秘诀——什么时候吃：1.中午。2.饭后1 小时。3.含5秒钟再咽。这些时候千万别吃：1.身体很热时。2.女性生理期间、月经前后一周。3.空腹时。4.呼吸道不适时。5.头痛、肌肉酸痛时。(刘峰)
越筋道的面越有营养
小麦粉不一样，制作出来的面条的口感也不一样。一般来说，吃起来比较筋道的面含的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方人为使面更筋道，会加一些盐来醒面，促进面的筋道，而这并不会破坏面的营养，不必担心。(赵善龙)
胃病患者不宜常喝稀饭
过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主。实际上，稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，从消化的角度讲是不利的。加之吃稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。所以，除非是消化性溃疡合并消化道出血或巨大溃疡有出血的危险，一般胃病患者不宜也不需天天喝稀饭。(魏小玮)
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