贝类、内脏等食物增加子宫内膜癌风险，好吃这一口的注意了！
子宫内膜癌是女性第四大常见癌症，主要发生于绝经后女性。近日一项来自密苏里大学医学院的为期5 年的研究发现，镉水平双倍暴露的个体，子宫内膜癌的发病率提高了22%，研究结果发表在《PLOS ONE》杂志上。
镉并不是人体必需元素，不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，容易造成肾功能障碍、乳腺癌、肺癌、胰腺癌和子宫内膜癌。日常生活中，摄入含镉的食物(如肾、肝、甲壳类、谷物)为非职业主要来源。吸烟是普通人镉暴露的第二大来源，与不吸烟者相比，重度吸烟者(>300 包/年)的尿液中镉水平可能会翻倍。
在人体内，镉的半衰期长达10~30年，只有一小部分可以排出，随着时间的推移，身体的负担会逐步增加。
研究人员建议，除了避开吸烟这个危险因素外，女性饮食还需要注意控制镉的摄入，适度食用如贝类、肾脏和肝脏等食物，因为它们镉含量较高，特别是有子宫内膜癌倾向或者有家族史、糖尿病或肥胖的女性。(生物探索), http://www.100md.com
镉并不是人体必需元素，不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，容易造成肾功能障碍、乳腺癌、肺癌、胰腺癌和子宫内膜癌。日常生活中，摄入含镉的食物(如肾、肝、甲壳类、谷物)为非职业主要来源。吸烟是普通人镉暴露的第二大来源，与不吸烟者相比，重度吸烟者(>300 包/年)的尿液中镉水平可能会翻倍。
在人体内，镉的半衰期长达10~30年，只有一小部分可以排出，随着时间的推移，身体的负担会逐步增加。
研究人员建议，除了避开吸烟这个危险因素外，女性饮食还需要注意控制镉的摄入，适度食用如贝类、肾脏和肝脏等食物，因为它们镉含量较高，特别是有子宫内膜癌倾向或者有家族史、糖尿病或肥胖的女性。(生物探索), http://www.100md.com