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吃葡萄吐葡萄籽儿,亏大了
http://www.100md.com 2017年10月8日 保健时报 第1146期
     葡萄核可抗衰老

    葡萄不仅富含大量的水和糖类,极易被人体吸收,还可治疗气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、浮肿尿少等症,对大脑尤有补益作用,还具有促进血液循环、保护皮肤的胶原蛋白与弹性纤维、防止紫外线对皮肤的伤害等功能。

    人们习惯吃葡萄要吐葡萄核、葡萄皮,因为葡萄的籽和皮都有一种涩口的味道。但西方医学研究发现,这种涩味的东西有益健康。

    这种涩味的物质叫原花青素,是一种强效抗氧化剂,能清除体内自由基,保护和修复受损细胞,恢复人体机能。同时,葡萄核内含有白藜芦醇、类黄酮和茶多酚类等3 种抗氧化物,能起到防癌、防衰老的作用。如不适应这种涩味,喝葡萄酒也是一种不错的选择,整个葡萄被压榨成汁、酿造成酒,葡萄核、皮的营养也包含其中。

    但需要注意的是,吃葡萄后不宜立即喝水,否则容易引发腹泻。, 百拇医药(施瑶(湖南省儿童医院))