蜂蜜置于金属容器易变质
蜂蜜营养丰富，对人体保健、年轻人美容都有好处，对治疗老年人便秘也有较好的效果，是人们生活中的常用食品，但不宜用金属制品存放。
因为蜂蜜中含有有机酸和碳水化合物，这些物质在酶的作用下，可部分转化为乙酸，而乙酸对金属制品会产生一定的腐蚀作用，可使蜂蜜中的铁、铝、锌等金属元素含量增加。
随着时间的延长，蜂蜜中的营养成分也会受到影响，甚至变质，服用后容易产生恶心、呕吐等中毒症状。因此，不要因为金属容器密封好就用来盛放蜂蜜。, 百拇医药(戴艳(湖南省儿童医院))
因为蜂蜜中含有有机酸和碳水化合物，这些物质在酶的作用下，可部分转化为乙酸，而乙酸对金属制品会产生一定的腐蚀作用，可使蜂蜜中的铁、铝、锌等金属元素含量增加。
随着时间的延长，蜂蜜中的营养成分也会受到影响，甚至变质，服用后容易产生恶心、呕吐等中毒症状。因此，不要因为金属容器密封好就用来盛放蜂蜜。, 百拇医药(戴艳(湖南省儿童医院))