春季饮食宜少酸多甘
俗话说：“百草回生，百病易发。”早春天气时冷时热，加上细菌活跃，是各种疾病的高发季。中医养生防病讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，要注意万物始生和气候多变的特点，通过适当调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行,从而达到预防疾病、健康养生的目的。春季阳气初生，要多吃些甜味的食物，不宜食酸性食物。
中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃健壮，人可延年益寿。因为春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃，这也是慢性胃炎和消化性溃疡在春季多发的原因之一。
春天宜多食些优质蛋白质、糖类、维生素、微量元素含量丰富的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果、干果等，以养阳敛阴、养肝护脾。不宜过多食橙子、橘、柚、杏、柠檬、乌梅等酸性食物。忌食油腻、生冷、酸涩和大辛大热之品，防止助热生火。
春天要少吃盐，多喝水。因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。早春气候仍然干燥，多喝水可促进新陈代谢，以利于消化、吸收，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。从3 月底到4 月中旬，是我国清明节的祭扫高峰期，这一节气寄托了人们对故人的无限思念。除了祭奠先人，清明节还是一个重要的养生节气，古人在清明节有很多传统习俗，皆对养生有益。, http://www.100md.com(王碧辉(山东省济宁市中医院))
中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃健壮，人可延年益寿。因为春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃，这也是慢性胃炎和消化性溃疡在春季多发的原因之一。
春天宜多食些优质蛋白质、糖类、维生素、微量元素含量丰富的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果、干果等，以养阳敛阴、养肝护脾。不宜过多食橙子、橘、柚、杏、柠檬、乌梅等酸性食物。忌食油腻、生冷、酸涩和大辛大热之品，防止助热生火。
春天要少吃盐，多喝水。因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。早春气候仍然干燥，多喝水可促进新陈代谢，以利于消化、吸收，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。从3 月底到4 月中旬，是我国清明节的祭扫高峰期，这一节气寄托了人们对故人的无限思念。除了祭奠先人，清明节还是一个重要的养生节气，古人在清明节有很多传统习俗，皆对养生有益。, http://www.100md.com(王碧辉(山东省济宁市中医院))