宝宝吃火锅四禁忌

http://www.100md.com 2018年8月28日 保健时报 第1191期

     天气转凉，吃顿热气腾腾的火锅是一种享受。但我们要注意宝宝的脾胃功能尚未发育完全，3 岁以后才能吃火锅。吃火锅时除了适量少吃，还要注意以下4点。

    ☆ 不吃肥牛、香肠、肥肠、百叶

    肥牛、香肠等高热量、高盐分食物会导致宝宝消化不良、腹胀、便秘等，肥肠等高胆固醇食物会增加患心脑血管疾病风险，百叶毛肚等水发食品长期食用会损害宝宝神经系统。

    ☆不喝火锅汤底

    肉类、海鲜、蔬菜等经过长时间沸煮后，汤底中含有大量的嘌呤、亚硝酸盐类有害物质，会损伤宝宝的肾脏功能，同时增加患消化道癌的风险。

    ☆避免菜没熟透就吃

    不熟的肉、菜会带有较多的细菌、寄生虫，宝宝食用后会引起呕吐、腹泻、头痛等。

    ☆切忌一直吃肉，或先吃荤后吃素

    先吃素菜后吃荤菜，可以在肠胃中形成保护膜，同时减少身体对脂肪、胆固醇类的吸收。(刘华香(湖南省儿童医院))

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