美国公共利益科学中心：芝麻成美国第九种最常见过敏原
前八种：花生、牛奶、坚果、鸡蛋、小麦、大豆、贝类和鱼
美国食品和药物管理局(FDA)近日宣布，正在研究是否要求厂商在食品包装的过敏原食品标签中必须明确标明芝麻。
依据美国2004 年《食品过敏原标签和消费者保护法》，包装食品标签上必须标明8 种过敏原——花生、牛奶、坚果、鸡蛋、小麦、大豆、贝类和鱼，并未包括芝麻。然而这种微小的种子在加拿大、欧洲国家和澳大利亚已被列入优先过敏原名单。
据非营利组织“食物过敏研究与教育”称，芝麻的过敏性反应有时症状并不明显，但有时也会引发严重过敏症状。
今年，美国公共利益科学中心对5万户美国家庭进行的调查显示，30 多万美国人患有芝麻过敏症。FDA 局长斯科特·戈特利布博士指出，一项小规模研究数据也显示，目前芝麻过敏在美国的流行率约为0.1%，与大豆和鱼的过敏情况相当。(摘编自“环球网”), http://www.100md.com
美国食品和药物管理局(FDA)近日宣布，正在研究是否要求厂商在食品包装的过敏原食品标签中必须明确标明芝麻。
依据美国2004 年《食品过敏原标签和消费者保护法》，包装食品标签上必须标明8 种过敏原——花生、牛奶、坚果、鸡蛋、小麦、大豆、贝类和鱼，并未包括芝麻。然而这种微小的种子在加拿大、欧洲国家和澳大利亚已被列入优先过敏原名单。
据非营利组织“食物过敏研究与教育”称，芝麻的过敏性反应有时症状并不明显，但有时也会引发严重过敏症状。
今年，美国公共利益科学中心对5万户美国家庭进行的调查显示，30 多万美国人患有芝麻过敏症。FDA 局长斯科特·戈特利布博士指出，一项小规模研究数据也显示，目前芝麻过敏在美国的流行率约为0.1%，与大豆和鱼的过敏情况相当。(摘编自“环球网”), http://www.100md.com
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