消化不良，山楂入食来帮忙

http://www.100md.com 2019年2月4日 保健时报 第1212期

     消化不良是一种常见症状，主要表现为脘腹饱胀、嗳气、打饱嗝等。出现消化不良可不用药物而先采用饮食疗法。

    麦芽山楂饮

    炒麦芽10 克，焦山楂10 克。上二味加水适量煎煮20 多分钟，兑入红糖10 克，分2~3 次服完。麦芽味甘性温，或能消食和胃；山楂酸甘微温，功能开胃化滞、增进食欲。二药相合消食和胃化积的功效尤佳。

    三鲜消滞饮

    取鲜山楂(去核)30克、鲜萝卜50 克、鲜橘皮10 克，洗净切丝，入锅加水适量旺火煮30 分钟，去渣取汁，加冰糖少量即可。萝卜和橘皮和胃顺气消食，与山楂相配，开胃化滞、增加食欲的作用更强。

    莲子山药饼

    焦山楂(去核)120克、炒鸡金30克、锅巴300克、莲子60克、陈皮30克、淮山粉120克、大枣肉100克，再加糯米粉、米粉、白糖适量，蒸糕或烙成薄饼(烙饼可不加糖而加盐)，空腹作点心食，连食一周。适用于脾虚胃弱的消化不良者。

    鸡金莱菔粥

    鸡内金15 克洗净炒黄，莱菔子10 克炒黄，共研细备用。取焦山楂(去核)30 克，与粳米适量(100 克左右)共煮粥。粥熟兑入备好的鸡金、莱菔粉，食粥(可加适量白糖)，有养胃消食功效。儿童与老年患者适用。, http://www.100md.com(孙清廉(四川省林业中心医院))

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