减肥也能吃花生酱

http://www.100md.com 2019年5月5日 保健时报 第1224期

     花生酱因热量相当高而成为减肥人群的大敌，但实际上，花生酱还含有许多促进健康的营养成分，能维持心脏健康、控制血糖，甚至还有助减重。

    据国外医学网站Medi?cal News Today 报道，由于花生酱里的蛋白质、脂肪和纤维含量相当高，能增加饱腹感，故有利于减肥。

    花生酱富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、烟酸、镁、维生素E 等，其中不饱和脂肪(PUFA 和MU?FA)与饮食中饱和脂肪的比例，对于心脏健康相当重要，而花生酱的比例跟橄榄油类似。

    不过，由于花生酱的热量很高，还是建议适量摄入。(郑飞 编译), 百拇医药

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/CN11-0112/1224/1304.htm