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“彩米哥”不愁米销路
http://www.100md.com 2017年11月24日 科普时报 2017.11.24
     定制农业沾了科普的光

    许多农民都说种粮不挣钱,其实不然。在湖南浏阳市的蕉溪乡,有一个农民种了30多亩水稻,亩产不到300斤,竟有人以每年每亩6000元的价格下“大单”。

    专做这个生意的浏阳市耘龙种养专业合作社董事长曾凡兴解开了这个谜团:这不是普通的稻米,是由黑红黄绿紫五种颜色组成的五彩米。曾凡兴侃侃而谈地说,这是一种糙米,纯天然色泽、营养高、易糊化、口感好、食药兼用、色香味俱佳,使用的是不打农药、不施化肥的自然农作法。

    谈起种五彩米,曾凡兴说,这得感谢中国农业大学继续教育学院,是他们教我们用科学的方法种稻米,用科普的知识打开市场的大门。

    去年10月,中国农业大学为长沙市现代农业领军人才培养工程办了三期现代农业战略管理高级研修班,培养在当地小有名气的300名现代农业的领军人才。

    继续教育学院院长吴加志近日在接受记者采访时说,根据 “三农”的热点难点,我们组织有经验的教授,用集中培训与特色教学相结合,利用中国农业大学平台为农业企业和专业户提供技术成果转化和科普教育等服务。曾凡兴就是其中有代表性的一位,这些在农业一线作出过成绩的带头人,在中国农大学知识学管理,尤其在经营上尝到了用科技致富、用科普打开市场的甜头。

    曾凡兴为什么种起了五彩米,那是他吃过一次用几种彩色大米混在一起做的煲仔饭,觉得非常好吃。农大老师告诉他,除了口感好外,营养价值才是最主要的原因。他回去后,决定试种五彩稻。五彩米色泽是原生态的,但生产困难也大,第一年颗粒无收。中国农大继续教育学院组织有关专家成功解决了他们的问题,把彩稻种在相对独立的小山冲里,采取既原始又生态的自然农作法,不打农药,不施化肥,唯一的肥料就是秸秆还田后沤的肥,最大的劳作当属人工拔草,虽然产量不大,但颗粒饱满。于是,他们又将彩稻种植面积扩大到15亩,今年又增加到35亩。

    稻米有了收获,商家和消费者并不一定知晓,销路又成了问题。曾凡兴将在中国农大继续教育学院学到的五彩米的功效、用途、食法详细介绍给商家和消费者。

    有些客户把曾凡兴种的五彩米和市场上的五彩米进行比对,觉得曾凡兴的五彩米口感好、糯而不腻,就主动找上门来,提前下单预订的客户越来越多,定制价每斤30元还供不应求。曾凡兴说,定制农业确实沾了科普的光,到中国农大接受科普培训真的没白来。

    合作社的五彩米打开了市场,得到消费者的认可,曾凡兴被人亲切地称为“彩米哥”。, http://www.100md.com(科普时报记者 张爱华)