康养新识
西兰花芽有助治疗精神分裂症
《美国医学会杂志》近期刊登一项新研究表明，西兰花提取物有助于治疗精神分裂症。
美国约翰·霍普金斯大学医学院教授阿基拉·萨瓦博士及其研究小组，对81位精神分裂症患者和91位健康人展开了对照研究。与健康人相比，精神分裂症患者大脑中负责情绪调节的前扣带回皮质区域化学物谷氨酸水平低14%；丘脑中的化学物谷胱甘肽减少8%。上述化学物对脑细胞间信息传递起到重要作用，与精神疾病有密切联系。
实验中，研究人员利用西兰花芽中的化学物质萝卜硫素激活大脑内部一种基因，使其自主产生谷胱甘肽。参试患者每天服用两粒100微摩尔的西兰花芽提取物，持续7天。结果表明，他们大脑中谷胱甘肽水平平均增加了30%。萨瓦博士由此得出结论，西兰花芽提取物能帮助大脑恢复化学物质平衡，改善精神分裂症症状。
类黄酮可预防癌症和心脏病
澳大利亚科学家的一项最新研究称，摄入苹果和茶等富含类黄酮的食物，可预防癌症和心脏病，对吸烟者和酗酒者尤为有用。类黄酮是植物性食品和饮料中含有的一种化合物。
伊迪斯·考恩大学医学与健康学院的研究人员分析了来自丹麦的一个饮食、癌症和健康小组的数据，该小组评估了53048名丹麦人23年的饮食。研究人员发现，习惯性摄入适量至大量富含类黄酮饮食的人，死于癌症或心脏病的风险较低，而且在因吸烟导致慢性疾病的高风险人群和每天饮酒超过两倍标准量的人群中，预防效果似乎最显著。每天摄入类黄酮总量约500毫克罹患癌症或心脏病的风险最低。
研究人员指出，重要的是要摄入来自不同植物性食品和饮料中的各种不同的类黄酮化合物。比如，一杯茶、一个苹果、一个橙子、100克蓝莓和100克西兰花，就可以提供总量超过500毫克的不同类型的类黄酮。, http://www.100md.com
《美国医学会杂志》近期刊登一项新研究表明，西兰花提取物有助于治疗精神分裂症。
美国约翰·霍普金斯大学医学院教授阿基拉·萨瓦博士及其研究小组，对81位精神分裂症患者和91位健康人展开了对照研究。与健康人相比，精神分裂症患者大脑中负责情绪调节的前扣带回皮质区域化学物谷氨酸水平低14%；丘脑中的化学物谷胱甘肽减少8%。上述化学物对脑细胞间信息传递起到重要作用，与精神疾病有密切联系。
实验中，研究人员利用西兰花芽中的化学物质萝卜硫素激活大脑内部一种基因，使其自主产生谷胱甘肽。参试患者每天服用两粒100微摩尔的西兰花芽提取物，持续7天。结果表明，他们大脑中谷胱甘肽水平平均增加了30%。萨瓦博士由此得出结论，西兰花芽提取物能帮助大脑恢复化学物质平衡，改善精神分裂症症状。
类黄酮可预防癌症和心脏病
澳大利亚科学家的一项最新研究称，摄入苹果和茶等富含类黄酮的食物，可预防癌症和心脏病，对吸烟者和酗酒者尤为有用。类黄酮是植物性食品和饮料中含有的一种化合物。
伊迪斯·考恩大学医学与健康学院的研究人员分析了来自丹麦的一个饮食、癌症和健康小组的数据，该小组评估了53048名丹麦人23年的饮食。研究人员发现，习惯性摄入适量至大量富含类黄酮饮食的人，死于癌症或心脏病的风险较低，而且在因吸烟导致慢性疾病的高风险人群和每天饮酒超过两倍标准量的人群中，预防效果似乎最显著。每天摄入类黄酮总量约500毫克罹患癌症或心脏病的风险最低。
研究人员指出，重要的是要摄入来自不同植物性食品和饮料中的各种不同的类黄酮化合物。比如，一杯茶、一个苹果、一个橙子、100克蓝莓和100克西兰花，就可以提供总量超过500毫克的不同类型的类黄酮。, http://www.100md.com