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编号:11075
黄土高原的农耕文化
http://www.100md.com 2020年11月13日 科普时报 2020.11.13
    

    位于黄河中游的黄土高原以民风淳朴和厚重的黄土文化而闻名,是黄河流域古老农业的发祥地,因地处森林和草原过渡带而形成了亦农亦牧的生产格局。随着农耕文明演进和人类生存变迁,黄土高原地区广泛分布的畜牧业、耕作业模式相互交融、渗透、转化,在农耕、水利、畜牧、桑蚕等方面创造并传承了五千年的农耕文明奇迹,凝聚着丰富的农耕文化精髓和生态智慧,虽有一定的历史和区域局限性,仍不乏对当今农业可持续发展的重要启迪。

    黄土高原农耕生产中种、采、收环节的耕作和水肥管理实践,渗透着黄土高原农耕文明中的生态智慧思想和脉络。劳作实践中,先辈们认识到种植前翻耕和春耕的重要性,通过耕作改善土壤中养分、空气和湿度状况;适时播种,选择良种,蔬菜、麦类、水稻、薯类、小杂粮等多种类的种植格局,不仅能够延续物种多样性,提高种植结构的多样性和稳定性,还可确保人类营养摄取的多样性;不同熟制作物的间作套种模式,充分利用了物种间的相互作用,极大地提高了土地利用效率;长期灌溉、中耕除草、施肥、治虫等详细田间管理过程中,人们关注作物生长及环境状况,调控环境条件,确保作物高产长势;将生活厨余垃圾、树叶、杂草、人畜粪便等,通过沤肥、发酵、腐熟等环节自作有机肥,施入土壤后不仅为作物生长提供全面养分,还可促进土壤自然肥力的保蓄和恢复;结合土地状况和作物生长特点,底肥、追肥、深施、面施等多种施肥方式应运而生;田间杂草和病虫害的防治中,充分利用了物种之间相生相克关系;为了抵御自然灾害,引水灌溉、引洪灌淤等巧妙方式无不体现了劳动人民的智慧。

    顺应着分明的四季变化,黄土高原上的祖辈们本着“天人合一”的和谐整体自然观,春播夏耕秋收冬藏,不违农时,有张有弛;在尊重生命、仁爱万物的生态伦理价值观下,形成了用地、养地、休耕、套种、轮作等丰富的土地利用及管理的实践模式;坡地上耕种与草地上畜牧齐肩发展,也充分体现了对生态资源取之有度、永续利用的生态循环朴素思想。在可以预见的未来,人类仍将长期依赖农业生产以维持生存与发展,对黄土高原农耕生产实践中渗透生态智慧的深度系统梳理,挖掘其超越时代、超越国度的永恒价值,将为现代人类解决日益严重的生态环境问题,提供极其宝贵而深刻的启示。

    (作者供职于太原理工大学), 百拇医药(贾亚敏 何化春)