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全民营养周践行合理膳食行动
http://www.100md.com 2021年5月18日 科普时报 2021.05.18
     营养配餐 公筷分餐 珍惜食物

    科普时报讯(记者 胡利娟) 5月15日,科普时报记者从2021全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场启动会上获悉,5月17日-23日,全国各地将聚焦“合理膳食 营养惠万家”主题,围绕营养配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪费等,掀起全民践行合理膳食行动的高潮。

    启动会上,国家卫生健康委食品司司长刘金峰强调,营养健康是全社会共同关注的事业,要坚持以人民为中心、以人民健康为中心,大力普及营养健康知识与技能,鼓励各方参与,共建共享,提升全民营养健康的质量水平。

    国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山表示,今年全民营养周的主题,蕴含着全社会共建营养健康家庭的核心理念,彰显了全面小康下城乡居民生活健康高质量发展的共同追求,更是推进健康中国战略实施、实现国家全面现代化的应有之义。

    教育部体育卫生与艺术教育司副司长、一级巡视员刘培俊表示,科学合理膳食是学生健康成长的基础。让孩子们在学校既吃得安全,又吃得有营养,已经成为当前学校管理面临的一个重要任务。

    今年“5·20”中国学生营养日的宣传主题是“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。中国营养学会理事长杨月欣表示,今年的全民营养周和“5·20”中国学生营养日,聚焦宣传“平衡/合理膳食”,实践营养配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪费,推进健康家庭、健康学校、健康食堂、健康餐厅的建设,推动国民健康饮食习惯的形成和巩固,将健康中国合理膳食行动落到实处。

    来自全国31个省(区、市)营养健康志愿者代表通过“云连线”的方式,共同启动合理膳食“百千万”志愿行动。此举将通过建立长期开放的志愿者活动平台,形成由百名国家级营养科普专家、千名省级营养科普专业人才和万名营养志愿者组成的“百千万”营养指导服务阶梯,由点及面,把营养健康知识传递到千家万户。

    此外,由国民营养健康指导委员会办公室、中国营养学会、中国学生营养与健康促进会、中国疾控中心营养与健康所、农业农村部食物与营养发展研究所、国家食品安全风险评估中心联合发起的“献礼建党百年:合理膳食 营养惠万家”倡议,也将在全社会营造推行健康家庭的良好氛围,形成营养、健康、不浪费的生活方式。, 百拇医药