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祥云朵朵树灵芝
http://www.100md.com 2021年7月2日 科普时报 2021.07.02
    

    亮收藏 长知识

    在我国传统文化中,不仅有白娘子和青蛇为救许仙的性命,不畏千难万险赶赴深山寻找仙草的神话故事,还有秦始皇为了长生不老,命令徐福率领数千童男童女东渡大海去蓬莱仙岛,寻找仙药的事件演绎。故事中的仙草仙药,说的就是灵芝,这是一种药食同源的多孔菌植物,是中药材,在我国已有2000多年的食用历史。

    我今天带给大家的是树灵芝,是灵芝的一种,俗名“树舌”。它最显著特点是个大和无柄,形似硕大无柄的团扇,长78厘米、宽60厘米、重达13.9千克。实体表面灰褐色,皮壳胶角质,漆样光泽;肉厚17厘米,边缘处稍薄。表面有40多圈环纹棱及辐射状皱纹,纹棱交接处还有些许小突瘤,其画面显示为仙人腾驾祥云图案,很生动、形象、吉祥。从个别脱落皮壳处观看菌肉,为浅栗色,菌孔圆形。

    说起来收藏这件树灵芝,还真是缘分。2001年的9月中旬,我到云南省昆明市参加全国科普学术年会。吃过晚饭,天黑尚早,便和一位同事一起走到街头。昆明市在历史上以座拥有滇池而闻名,也曾是茶马古道上的重镇,是西部地区重点城市,物丰繁华。满街巷店铺林立,茶盐、山货、皮毛、刺绣、香包、烟酒、药材、彩玉、手工艺品等,充盈架柜。

    也是有缘,在一个门店看到了树灵芝,共摆放有五六个。以前在北京也见过灵芝,一般是纸扇那么大的云朵,当时初步判定为自然野生,便有了收藏冲动。加之我的妻弟和妻妹都学医,我想购买收藏后再送给他们歧黄人士,该是多么有情趣的事。遂花了1900元交易成功,我带回北京,甚是开心。

    经查阅相关资料而学习得知:树灵芝又称树舌扁灵芝、老母菌、枫树菌、老牛肝,生长于杨、桦、柳、栎等阔叶树和松科松属的枯立木、倒木和伐桩上,生长的温度为3~40摄氏度范围,以26~28摄氏度最佳。赤芝,在我国普遍分布,但以长江以南为多。紫芝,为我国特有种,分布长江以南高温多雨地带。灵芝为腐生菌,由于可寄生在活树上,故又称为兼性寄生菌。

    (作者系中国科普研究所原所长、中国科普作家协会原副理事长), http://www.100md.com(居云峰)