安利纽崔莱营养中国行解析五大最火谣言
5月20日，在由中国健康教育中心指导，环球时报社、生命时报社主办，搜狐健康协办、安利(中国)日用品有限公司支持的“第三届中国营养传播大会暨2015安利纽崔莱营养中国行启动仪式”上，来自政府、学界、媒体和企业的代表深入探讨了新媒体环境下的营养传播策略。2015年是“安利纽崔莱营养中国行”走过的第四个年头，今年活动将围绕北京、上海、广东3个核心省市展开，希望通过与当地营养专家及媒体、公众的互动，结合线上新媒体传播渠道，继续打造全媒体营养传播的盛宴。
联合发布：2015年营养谣言调查结果
如今，关于饮食的谣言很多，因此，借助政府、专业机构以及媒体的力量，把住信息关至关重要。否则，错误的营养信息一旦流传开来，会给百姓生活带来难以想象的恶劣影响。为了揪出那些流传最火的谣言，在活动之前，主办方联合新华网、39健康网、网易、社区手机报共同开展了2015年“营养谣言调查”。。调查时间为5月7日~12日，共收到有效问卷39229份。启动仪式上，北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生分享了这次调查的结果，并做了权威解读。调查发现，“鸡蛋增加心脏病风险”、“无糖食品吃不胖”、“柠檬水抗癌”、“喝果蔬汁能减肥”、“隔夜菜吃不得”是传播最为广泛的五大营养谣言。
专家：三招识破新媒体谣言
俗语说：“谣言止于智者”。面对各种精心包装的谣言，中国人民大学新闻传播学院涂光晋教授建议专家“开口说话”，媒体“借口说话”。而作为公众，一定要擦亮双眼，看到营养知识就多思考一分，一般从以下三步着手。首先，找到说法的出处；其次，验证发言人的资质，看发言人研究的领域与自身的言论是否属于同一领域；然后，研究同领域其他专家的说法，并进行比对，不可偏听偏信。这一步骤能有效识别“草莓致癌”、“无糖食品吃不胖”等谣言。
营养教育：助力公众营养素养提高
首都保健营养美食学会执行会长王旭峰认为，正确的营养理念是“食物多样、合理膳食、吃动平衡”，摄入五彩斑斓的食物，均衡补充各类营养素。环球时报社社务委员董南说，“安利纽崔莱营养中国行”自2012年启动，4年来先后在25个省市举办了上百场健康讲座，结合公众在营养健康方面的热点问题，搭建营养专家与主流媒体的沟通平台，把权威的健康营养知识送到公众身边，提高了公众健康素养。
安利(中国)日用品有限公司公共事务总经理翟明翯表示，传播营养健康知识是保健品企业应尽的社会责任。安利纽崔莱作为世界保健食品行业的领导品牌，目前在中国遇到的最大制约因素来自公众的营养健康素养较低。因此，支持公众营养健康教育，提升公众的营养健康素养，引导公众在实现膳食平衡的基础上科学理性地看待和选用膳食补充剂，是实现国家、公众、行业和企业的多赢之举。多年来，安利纽崔莱举办了一系列公众营养健康宣传教育项目，比如纽崔莱健康跑、纽崔莱“动力新干线”健康快车、多彩膳食宣传、营养早餐宣传等专项活动。“2015安利纽崔莱营养中国行”将致力于提高公众的抗谣能力。▲, 百拇医药(本报记者 苏文娟)
联合发布：2015年营养谣言调查结果
如今，关于饮食的谣言很多，因此，借助政府、专业机构以及媒体的力量，把住信息关至关重要。否则，错误的营养信息一旦流传开来，会给百姓生活带来难以想象的恶劣影响。为了揪出那些流传最火的谣言，在活动之前，主办方联合新华网、39健康网、网易、社区手机报共同开展了2015年“营养谣言调查”。。调查时间为5月7日~12日，共收到有效问卷39229份。启动仪式上，北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生分享了这次调查的结果，并做了权威解读。调查发现，“鸡蛋增加心脏病风险”、“无糖食品吃不胖”、“柠檬水抗癌”、“喝果蔬汁能减肥”、“隔夜菜吃不得”是传播最为广泛的五大营养谣言。
专家：三招识破新媒体谣言
俗语说：“谣言止于智者”。面对各种精心包装的谣言，中国人民大学新闻传播学院涂光晋教授建议专家“开口说话”，媒体“借口说话”。而作为公众，一定要擦亮双眼，看到营养知识就多思考一分，一般从以下三步着手。首先，找到说法的出处；其次，验证发言人的资质，看发言人研究的领域与自身的言论是否属于同一领域；然后，研究同领域其他专家的说法，并进行比对，不可偏听偏信。这一步骤能有效识别“草莓致癌”、“无糖食品吃不胖”等谣言。
营养教育：助力公众营养素养提高
首都保健营养美食学会执行会长王旭峰认为，正确的营养理念是“食物多样、合理膳食、吃动平衡”，摄入五彩斑斓的食物，均衡补充各类营养素。环球时报社社务委员董南说，“安利纽崔莱营养中国行”自2012年启动，4年来先后在25个省市举办了上百场健康讲座，结合公众在营养健康方面的热点问题，搭建营养专家与主流媒体的沟通平台，把权威的健康营养知识送到公众身边，提高了公众健康素养。
安利(中国)日用品有限公司公共事务总经理翟明翯表示，传播营养健康知识是保健品企业应尽的社会责任。安利纽崔莱作为世界保健食品行业的领导品牌，目前在中国遇到的最大制约因素来自公众的营养健康素养较低。因此，支持公众营养健康教育，提升公众的营养健康素养，引导公众在实现膳食平衡的基础上科学理性地看待和选用膳食补充剂，是实现国家、公众、行业和企业的多赢之举。多年来，安利纽崔莱举办了一系列公众营养健康宣传教育项目，比如纽崔莱健康跑、纽崔莱“动力新干线”健康快车、多彩膳食宣传、营养早餐宣传等专项活动。“2015安利纽崔莱营养中国行”将致力于提高公众的抗谣能力。▲, 百拇医药(本报记者 苏文娟)