健康食品冲你微笑
健康食品冲你微笑
在忙碌的生活节奏和快餐文化的冲击下，孩子们的饮食变得越来越不健康，加上年龄小容易挑食，很多孩子长期吃奶油蛋糕、碳酸饮料、薯条等，从而出现营养不均衡，太胖、太瘦或者发育异常等问题。为此，美国俄亥俄州辛辛那提市的小学想出一个好办法，他们给健康食品上贴上了可爱的笑脸。实践证明，这能大大提升孩子们选择健康食物的热情。
美国辛辛那提儿童医院医学中心的研究者最初在一所小学里开展了这项活动。他们对孩子们的饮食进行了两个阶段的干预：第一个阶段，学校餐厅将水果、蔬菜、脱脂牛奶和全粒谷物等健康食品都贴上了笑脸符号；随后，他们专门生产一种“能量餐盘”，并向使用这些餐盘的学生赠送小奖品，如贴画、沙滩球等。能量餐盘上有健康知识，可通过颜色帮助孩子们选择低能量的健康食品。经过这一系列措施，这些小学生对原味脱脂牛奶的购买比例从7.4%增加到48%；巧克力牛奶的销售量则从86.5%下降到了44.6%；水果的购买量增加了20%，即从每天食用1个水果增长到1.2个水果；对蔬菜的购买量上升了63%；每天食用蔬菜的量从0.74份增加到1.2份。孩子们对“能量餐盘”的评价也非常高。
在美国儿科学术协会年会上，儿童营养健康专家指出，用笑脸来标注健康食物是一种低成本的有效方式，笑脸能吸引孩子注意，带来良好的心理感受，还能潜移默化的向孩子们传播健康饮食理念，学会识别哪些是健康食品，哪些是垃圾食品。未来，他们计划在更多学校推广这一活动，并希望超市的儿童食品也能使用笑脸符号。▲, 百拇医药(吕庆)
在忙碌的生活节奏和快餐文化的冲击下，孩子们的饮食变得越来越不健康，加上年龄小容易挑食，很多孩子长期吃奶油蛋糕、碳酸饮料、薯条等，从而出现营养不均衡，太胖、太瘦或者发育异常等问题。为此，美国俄亥俄州辛辛那提市的小学想出一个好办法，他们给健康食品上贴上了可爱的笑脸。实践证明，这能大大提升孩子们选择健康食物的热情。
美国辛辛那提儿童医院医学中心的研究者最初在一所小学里开展了这项活动。他们对孩子们的饮食进行了两个阶段的干预：第一个阶段，学校餐厅将水果、蔬菜、脱脂牛奶和全粒谷物等健康食品都贴上了笑脸符号；随后，他们专门生产一种“能量餐盘”，并向使用这些餐盘的学生赠送小奖品，如贴画、沙滩球等。能量餐盘上有健康知识，可通过颜色帮助孩子们选择低能量的健康食品。经过这一系列措施，这些小学生对原味脱脂牛奶的购买比例从7.4%增加到48%；巧克力牛奶的销售量则从86.5%下降到了44.6%；水果的购买量增加了20%，即从每天食用1个水果增长到1.2个水果；对蔬菜的购买量上升了63%；每天食用蔬菜的量从0.74份增加到1.2份。孩子们对“能量餐盘”的评价也非常高。
在美国儿科学术协会年会上，儿童营养健康专家指出，用笑脸来标注健康食物是一种低成本的有效方式，笑脸能吸引孩子注意，带来良好的心理感受，还能潜移默化的向孩子们传播健康饮食理念，学会识别哪些是健康食品，哪些是垃圾食品。未来，他们计划在更多学校推广这一活动，并希望超市的儿童食品也能使用笑脸符号。▲, 百拇医药(吕庆)