发物影响伤口愈合吗
广东读者刘女士问：我女儿最近腿磕破了，听说有伤口不能吃发物，以免影响愈合。她是不是应该忌口？
中山大学附属第六医院中医科主任石显方解答：所谓发物，多是一些具有刺激性或蛋白质、脂肪含量较高的食物，同时特别容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物。大致分为以下几类：发热之物，如姜、花椒、胡椒、羊肉等；发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等；发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；发冷积之物，如西瓜、梨、柿等；发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
中医治病离不开辨证治疗，忌口也是如此。如营养状况差的患者，或者伤口面积大者，若不补充足够的蛋白质，对伤口愈合反而不利。如果患者属于热性体质，建议少摄入高热量高蛋白食物。另外，很多发物性味热或寒，容易动血动火或黏腻滞气，有创口者，建议食用平性食物同时含高蛋白者为宜，如猪肉、鸽子、鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼等。▲, 百拇医药(简文杨)
中山大学附属第六医院中医科主任石显方解答：所谓发物，多是一些具有刺激性或蛋白质、脂肪含量较高的食物，同时特别容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物。大致分为以下几类：发热之物，如姜、花椒、胡椒、羊肉等；发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等；发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；发冷积之物，如西瓜、梨、柿等；发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
中医治病离不开辨证治疗，忌口也是如此。如营养状况差的患者，或者伤口面积大者，若不补充足够的蛋白质，对伤口愈合反而不利。如果患者属于热性体质，建议少摄入高热量高蛋白食物。另外，很多发物性味热或寒，容易动血动火或黏腻滞气，有创口者，建议食用平性食物同时含高蛋白者为宜，如猪肉、鸽子、鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼等。▲, 百拇医药(简文杨)