果味饮料，可能没一滴果汁
果味饮料，可能没一滴果汁
国家食品安全风险评估中心专家团
“果汁饮料”和“果味饮料”虽然只有一字之差，但营养成分差别可大着呢!前者是在果汁或者浓缩果汁的基础上添加了水、白砂糖、食品添加剂和食用香精等配料配制而成的饮料，它的果汁含量最少要达到10%。而果味饮料是由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精为原料调制而成，它的味道主要是由香精调配出来的，其中含有的果汁成分很少，甚至可能一点果汁都不含。除了从名称上可以辨别出来，还可以看食品配料表，果汁饮料的配料表中肯定有果汁，而果味饮料就不一定了。介于二者之间的还有一种产品，叫做“水果饮料”，它的果汁含量在5%~10%之间。大家只要认真看营养标签，就能挑出自己想要的产品。▲, http://www.100md.com
国家食品安全风险评估中心专家团
“果汁饮料”和“果味饮料”虽然只有一字之差，但营养成分差别可大着呢!前者是在果汁或者浓缩果汁的基础上添加了水、白砂糖、食品添加剂和食用香精等配料配制而成的饮料，它的果汁含量最少要达到10%。而果味饮料是由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精为原料调制而成，它的味道主要是由香精调配出来的，其中含有的果汁成分很少，甚至可能一点果汁都不含。除了从名称上可以辨别出来，还可以看食品配料表，果汁饮料的配料表中肯定有果汁，而果味饮料就不一定了。介于二者之间的还有一种产品，叫做“水果饮料”，它的果汁含量在5%~10%之间。大家只要认真看营养标签，就能挑出自己想要的产品。▲, http://www.100md.com