减盐帮美国节省医疗费
减盐帮美国节省医疗费
全球多项研究发现，食用过量的盐与患心脑血管疾病的风险升高有关。世界卫生组织建议，将减盐作为预防心脑血管疾病的最佳选择。2016年，美国食品和药物管理局(FDA)制定了食品工业战略目标——减少加工食品中的盐。
英国利物浦大学公共卫生经济学家布伦丹·柯林斯领衔的国际研究团队考察了这项政策对食品工业的影响，他们通过模型模拟了实现2年和10年FDA目标的健康和经济影响。结果显示，实施FDA减盐目标的好处能扩展到食品公司、食品行业从业者以及每个公民，表现为心脑血管疾病发病率降低，相关的健康收益增加，同时降低了食品生产者的成本。具体来说，实现长期减盐目标可产生大约18万个质量生命调整年(一种调整的期望寿命，用于评价和比较健康干预措施)的收益，节省约52亿美元(约合人民币371亿元)的健康成本。65岁以上的人或没有上医疗保险的人从中受益更大，为个人、公司、行业和政府节省大量医疗费用。▲(赵鹏程), 百拇医药
全球多项研究发现，食用过量的盐与患心脑血管疾病的风险升高有关。世界卫生组织建议，将减盐作为预防心脑血管疾病的最佳选择。2016年，美国食品和药物管理局(FDA)制定了食品工业战略目标——减少加工食品中的盐。
英国利物浦大学公共卫生经济学家布伦丹·柯林斯领衔的国际研究团队考察了这项政策对食品工业的影响，他们通过模型模拟了实现2年和10年FDA目标的健康和经济影响。结果显示，实施FDA减盐目标的好处能扩展到食品公司、食品行业从业者以及每个公民，表现为心脑血管疾病发病率降低，相关的健康收益增加，同时降低了食品生产者的成本。具体来说，实现长期减盐目标可产生大约18万个质量生命调整年(一种调整的期望寿命，用于评价和比较健康干预措施)的收益，节省约52亿美元(约合人民币371亿元)的健康成本。65岁以上的人或没有上医疗保险的人从中受益更大，为个人、公司、行业和政府节省大量医疗费用。▲(赵鹏程), 百拇医药