挑食潜伏着心理反抗
随意发火呵斥 情感没被满足
挑食潜伏着心理反抗
受访专家：北京师范大学学前教育研究所所长、教授 洪秀敏
本报记者 李珍玉
孩子挑食厌食是不少家长的噩梦，为什么喂个饭这么难？北京师范大学学前教育研究所所长洪秀敏教授接受《生命时报》记者采访时表示，挑食厌食有多种原因，除了家长喂养方式不当，对孩子的关注和耐心不足可能是被很多父母忽视的因素。
“孩子不愿意吃东西，可能是家庭就餐氛围和环境不好所导致的。”洪秀敏表示，有些父母看孩子不好好吃饭，立马发火，习惯在饭桌上批评呵斥孩子，甚至逼着孩子吃，这种情绪及就餐氛围会影响孩子食欲。渐渐地，他们就会从不喜欢吃变为害怕吃，甚至将吃饭看成一种负担，产生抗拒心理。
少数孩子挑食，还可能是心理情感需求没有得到满足。现实生活中，一些家长不太关注陪伴孩子，平时上班忙，回家又看手机，注意力总不在孩子身上。孩子可能会用闹情绪、不吃饭或挑食的方法吸引家长的注意力。
此外，孩子挑食厌食还与父母吃饭习惯、喂养方式不正确有关。如果父母本身就有偏食习惯，经常在孩子面前说什么好吃，什么不好吃。孩子耳濡目染，慢慢也会对某些食物产生排斥心理。有些家长在培养孩子饮食规律方面做得不到位：比如有些孩子该吃饭时不吃，等玩饿了，家长就随时给孩子喂东西；有些家长对吃饭的地点和姿势没要求，躺着吃、趴着吃、站着吃，一些孩子甚至一边看动画片一边玩玩具，一边吃饭，非常不专心；还有一些家长不讲究吃饭种类，想吃什么都尽量满足，无形中破坏了孩子的饮食结构，容易造成食欲减退或消化不良。
家长培养孩子健康的饮食习惯，既要尊重孩子的感受，也要有规矩和原则，需要耐心引导和积极鼓励。首先，吃饭要定时定点，如果孩子到饭点不好好吃东西，后来饿了也不能给吃的，两餐之间不要给零食，这样可以让孩子明白只有好好吃饭才能填饱肚子。其次，要让孩子在餐桌上吃饭，必须专心，吃饭时不允许做别的事情。家长吃饭时也要给孩子做好榜样，不玩手机不看电视。对于已经有偏食或厌食的孩子，要有意识地纠正，不能急躁，更不要强迫孩子进食，可以让孩子在一定范围内自己选择，但仍需维持均衡的食物营养。对比较小的孩子，可以用故事或绘本形式，用动画片里的卡通人物启发引导孩子，比如吃菠菜可以像大力水手一样强壮。对于大一些的孩子，要找一些案例，让孩子知道偏食的结果可能是什么。
专家建议家长给孩子做饭可以多花心思琢磨孩子的口味，把各种食材烹饪出不同的样子，例如切出不同的形状，把馒头做成小兔子的样子，胡萝卜切片成小太阳形状，或者注意颜色搭配，给食物取个形象的名字。这样时间长了就能调动出孩子的吃饭兴趣。
需要提醒的是，家长也要注意排除孩子的一些生理问题，比如是否按时排便，是否贫血缺锌，因为一些疾病也会导致孩子偏食，需要到医院检查。▲, 百拇医药
挑食潜伏着心理反抗
受访专家：北京师范大学学前教育研究所所长、教授 洪秀敏
本报记者 李珍玉
孩子挑食厌食是不少家长的噩梦，为什么喂个饭这么难？北京师范大学学前教育研究所所长洪秀敏教授接受《生命时报》记者采访时表示，挑食厌食有多种原因，除了家长喂养方式不当，对孩子的关注和耐心不足可能是被很多父母忽视的因素。
“孩子不愿意吃东西，可能是家庭就餐氛围和环境不好所导致的。”洪秀敏表示，有些父母看孩子不好好吃饭，立马发火，习惯在饭桌上批评呵斥孩子，甚至逼着孩子吃，这种情绪及就餐氛围会影响孩子食欲。渐渐地，他们就会从不喜欢吃变为害怕吃，甚至将吃饭看成一种负担，产生抗拒心理。
少数孩子挑食，还可能是心理情感需求没有得到满足。现实生活中，一些家长不太关注陪伴孩子，平时上班忙，回家又看手机，注意力总不在孩子身上。孩子可能会用闹情绪、不吃饭或挑食的方法吸引家长的注意力。
此外，孩子挑食厌食还与父母吃饭习惯、喂养方式不正确有关。如果父母本身就有偏食习惯，经常在孩子面前说什么好吃，什么不好吃。孩子耳濡目染，慢慢也会对某些食物产生排斥心理。有些家长在培养孩子饮食规律方面做得不到位：比如有些孩子该吃饭时不吃，等玩饿了，家长就随时给孩子喂东西；有些家长对吃饭的地点和姿势没要求，躺着吃、趴着吃、站着吃，一些孩子甚至一边看动画片一边玩玩具，一边吃饭，非常不专心；还有一些家长不讲究吃饭种类，想吃什么都尽量满足，无形中破坏了孩子的饮食结构，容易造成食欲减退或消化不良。
家长培养孩子健康的饮食习惯，既要尊重孩子的感受，也要有规矩和原则，需要耐心引导和积极鼓励。首先，吃饭要定时定点，如果孩子到饭点不好好吃东西，后来饿了也不能给吃的，两餐之间不要给零食，这样可以让孩子明白只有好好吃饭才能填饱肚子。其次，要让孩子在餐桌上吃饭，必须专心，吃饭时不允许做别的事情。家长吃饭时也要给孩子做好榜样，不玩手机不看电视。对于已经有偏食或厌食的孩子，要有意识地纠正，不能急躁，更不要强迫孩子进食，可以让孩子在一定范围内自己选择，但仍需维持均衡的食物营养。对比较小的孩子，可以用故事或绘本形式，用动画片里的卡通人物启发引导孩子，比如吃菠菜可以像大力水手一样强壮。对于大一些的孩子，要找一些案例，让孩子知道偏食的结果可能是什么。
专家建议家长给孩子做饭可以多花心思琢磨孩子的口味，把各种食材烹饪出不同的样子，例如切出不同的形状，把馒头做成小兔子的样子，胡萝卜切片成小太阳形状，或者注意颜色搭配，给食物取个形象的名字。这样时间长了就能调动出孩子的吃饭兴趣。
需要提醒的是，家长也要注意排除孩子的一些生理问题，比如是否按时排便，是否贫血缺锌，因为一些疾病也会导致孩子偏食，需要到医院检查。▲, 百拇医药