幽螺阳性的人少吃辣
幽螺阳性的人少吃辣
中美最新研究提示，会增加胃癌风险
胃不好的人到底能不能吃辣一直有争议。近日，美国明尼苏达大学荷美尔研究所和中美(河南)荷美尔肿瘤研究院等机构的一项研究发现，辣椒素暴露和幽门螺杆菌感染会促进胃黏膜损伤。因此，食用辣椒素会增加胃癌风险，尤其对于幽门螺杆菌感染的人群。
科研人员考察了幽门螺杆菌感染和辣椒素导致胃炎和胃癌发生的机制。他们让小鼠感染幽门螺杆菌，然后给它们喂食辣椒素(浓度为0.05%或0.2克/公斤/天)，导致小鼠发生胃炎，并最终诱发胃癌(发病率为50%)。发现幽门螺杆菌和辣椒素会加重胃组织的损伤，降低抑癌基因的表达，而减少辣椒素、清除幽门螺杆菌等可降低胃癌发病率。
发表在《癌症》上的这项研究分析，幽门螺杆菌感染和食用辣椒素的共同作用，会导致通过白细胞介素-6刺激介导的胃癌发生。这项实验提示，我们平时吃辣需要控制浓度和量，不要过度刺激胃肠道黏膜。而本身有幽门螺杆菌感染的人，建议及时清除感染，尤其要避免吃辣。▲
(卢一飞), 百拇医药
中美最新研究提示，会增加胃癌风险
胃不好的人到底能不能吃辣一直有争议。近日，美国明尼苏达大学荷美尔研究所和中美(河南)荷美尔肿瘤研究院等机构的一项研究发现，辣椒素暴露和幽门螺杆菌感染会促进胃黏膜损伤。因此，食用辣椒素会增加胃癌风险，尤其对于幽门螺杆菌感染的人群。
科研人员考察了幽门螺杆菌感染和辣椒素导致胃炎和胃癌发生的机制。他们让小鼠感染幽门螺杆菌，然后给它们喂食辣椒素(浓度为0.05%或0.2克/公斤/天)，导致小鼠发生胃炎，并最终诱发胃癌(发病率为50%)。发现幽门螺杆菌和辣椒素会加重胃组织的损伤，降低抑癌基因的表达，而减少辣椒素、清除幽门螺杆菌等可降低胃癌发病率。
发表在《癌症》上的这项研究分析，幽门螺杆菌感染和食用辣椒素的共同作用，会导致通过白细胞介素-6刺激介导的胃癌发生。这项实验提示，我们平时吃辣需要控制浓度和量，不要过度刺激胃肠道黏膜。而本身有幽门螺杆菌感染的人，建议及时清除感染，尤其要避免吃辣。▲
(卢一飞), 百拇医药