奥雪双蛋黄雪糕抽检不合格
奥雪双蛋黄雪糕抽检不合格
近日，广东省市场监督管理局公布15批次抽检不合格食品，其中营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双蛋黄(咸蛋黄牛奶口味)雪糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。抽检结果显示，5次菌落总数检出值中有4次超过国标限定最小值。该批次不合格雪糕抽检于华润万家生活超市(广州)有限公司佛山岭南大道店，规格为72克/袋，生产于2019年6月3日。
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。▲
(王淑颖集纳), 百拇医药
近日，广东省市场监督管理局公布15批次抽检不合格食品，其中营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双蛋黄(咸蛋黄牛奶口味)雪糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。抽检结果显示，5次菌落总数检出值中有4次超过国标限定最小值。该批次不合格雪糕抽检于华润万家生活超市(广州)有限公司佛山岭南大道店，规格为72克/袋，生产于2019年6月3日。
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。▲
(王淑颖集纳), 百拇医药