护心多吃“仁”和“果”
护心多吃“仁”和“果”
陈雪莹 编译
生活方式对心脏健康非常关键，健康饮食是其中重要的一部分。《美国新闻和世界报导杂志》最新推荐，以下几种零食有护心作用。
杏仁。每天吃一小把杏仁，其中富含维生素B2、维生素E、镁和锌，有益心脏健康和提升情绪。杏仁可当零食，也可与麦片、酸奶混合在一起做早餐，还可以购买杏仁酱，涂抹在面包上食用。
坚果和植物种子。除了杏仁，开心果、南瓜子、葵花子、松子等都对心脏健康有益，适量食用能降血脂，延缓血管衰老和硬化。但这类食物热量高，最好每天只吃小半把。
豌豆。豌豆富含维生素C和维生素E，可缓解高血压人群血管硬化，其中的胡萝卜素也能有效保护血管。需要注意的是，高血压人群最好食用蒸透或煮透的豌豆。
苹果。苹果营养丰富，经常食用有助防癌护心，素有“一天一苹果，医生远离我”的说法。美国康奈尔大学研究还发现，常吃苹果能降低“坏”胆固醇堆积、患血栓和脑卒中的风险。不少人吃苹果时喜欢削皮，这样会让营养大打折扣，建议洗干净后连皮一起吃。
牛油果。牛油果含有大量单不饱和脂肪和抗氧化剂，有助降低体内“坏”胆固醇水平。其中还富含钾，能帮助心脏正常跳动，调节血压和促进肌肉收缩。这种营养素还能维持身体细胞功能正常运转，降低患心脏病、中风和肾衰竭的风险。
西瓜。美国佛罗里达州立大学研究发现，超重的人吃西瓜可降低血压，从而减少心脏病发作风险。西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有益血管扩张，从而有助调节血压。
浆果。黑莓、蓝莓、蔓越橘等浆果，富含抗氧化剂和维生素C，有助降压。浆果可单独食用，也可与酸奶、香蕉等一起食用。
100%橙汁。100%橙汁含有橙皮苷，这种强效的类黄酮有益心脏和血管健康。类黄酮是存在于水果、蔬菜、谷物、茶和葡萄酒中有益健康的天然物质。发表在《国际流行病学杂志》上的一项研究显示，食用柑橘类水果有助降低患心血管疾病的风险。▲, 百拇医药
陈雪莹 编译
生活方式对心脏健康非常关键，健康饮食是其中重要的一部分。《美国新闻和世界报导杂志》最新推荐，以下几种零食有护心作用。
杏仁。每天吃一小把杏仁，其中富含维生素B2、维生素E、镁和锌，有益心脏健康和提升情绪。杏仁可当零食，也可与麦片、酸奶混合在一起做早餐，还可以购买杏仁酱，涂抹在面包上食用。
坚果和植物种子。除了杏仁，开心果、南瓜子、葵花子、松子等都对心脏健康有益，适量食用能降血脂，延缓血管衰老和硬化。但这类食物热量高，最好每天只吃小半把。
豌豆。豌豆富含维生素C和维生素E，可缓解高血压人群血管硬化，其中的胡萝卜素也能有效保护血管。需要注意的是，高血压人群最好食用蒸透或煮透的豌豆。
苹果。苹果营养丰富，经常食用有助防癌护心，素有“一天一苹果，医生远离我”的说法。美国康奈尔大学研究还发现，常吃苹果能降低“坏”胆固醇堆积、患血栓和脑卒中的风险。不少人吃苹果时喜欢削皮，这样会让营养大打折扣，建议洗干净后连皮一起吃。
牛油果。牛油果含有大量单不饱和脂肪和抗氧化剂，有助降低体内“坏”胆固醇水平。其中还富含钾，能帮助心脏正常跳动，调节血压和促进肌肉收缩。这种营养素还能维持身体细胞功能正常运转，降低患心脏病、中风和肾衰竭的风险。
西瓜。美国佛罗里达州立大学研究发现，超重的人吃西瓜可降低血压，从而减少心脏病发作风险。西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有益血管扩张，从而有助调节血压。
浆果。黑莓、蓝莓、蔓越橘等浆果，富含抗氧化剂和维生素C，有助降压。浆果可单独食用，也可与酸奶、香蕉等一起食用。
100%橙汁。100%橙汁含有橙皮苷，这种强效的类黄酮有益心脏和血管健康。类黄酮是存在于水果、蔬菜、谷物、茶和葡萄酒中有益健康的天然物质。发表在《国际流行病学杂志》上的一项研究显示，食用柑橘类水果有助降低患心血管疾病的风险。▲, 百拇医药