参麦三叶翠衣饮清热解暑
参麦三叶翠衣饮清热解暑
广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟
夏日高温时，很多人出现各种身体不适。在此推荐一款清热解暑的参麦三叶翠衣饮。
取西洋参、麦冬各10克，荷叶、竹叶、佩兰叶各15克，鲜西瓜皮500克。先将西瓜皮刮净表皮及红瓤，洗净切成小块，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅或养生壶内，加入清水1.5升，浸泡30分钟。用大火煮沸后改用小火熬30分钟即可，代茶饮。
方中，西洋参味甘、微苦，性凉，善于补气养阴、清热生津。现代药理研究表明，西洋参有镇静、抗惊厥、增强免疫、抗心律失常、抗心肌缺血、强心、抗休克，以及护肝、抗缺氧、抗疲劳、抗应激等作用。麦冬味微苦、甘，性微寒，长于滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。荷叶味苦性平，擅长清热解暑、升发清阳、凉血。竹叶味甘淡，性寒，善清热除烦、生津利尿。佩兰味辛性平，能芳香化湿、醒脾开胃、发表解暑。西瓜皮(又名西瓜翠衣)味甘性凉，有清热解暑、除烦止渴、利尿的功效。
几味药材合烹，清补兼备，既能清热解暑、清心除烦、利水祛湿，又能补气养阴、生津止渴、醒脾开胃，为清暑益气佳饮，适合炎夏酷暑时节一般人群服食。▲, http://www.100md.com
广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟
夏日高温时，很多人出现各种身体不适。在此推荐一款清热解暑的参麦三叶翠衣饮。
取西洋参、麦冬各10克，荷叶、竹叶、佩兰叶各15克，鲜西瓜皮500克。先将西瓜皮刮净表皮及红瓤，洗净切成小块，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅或养生壶内，加入清水1.5升，浸泡30分钟。用大火煮沸后改用小火熬30分钟即可，代茶饮。
方中，西洋参味甘、微苦，性凉，善于补气养阴、清热生津。现代药理研究表明，西洋参有镇静、抗惊厥、增强免疫、抗心律失常、抗心肌缺血、强心、抗休克，以及护肝、抗缺氧、抗疲劳、抗应激等作用。麦冬味微苦、甘，性微寒，长于滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。荷叶味苦性平，擅长清热解暑、升发清阳、凉血。竹叶味甘淡，性寒，善清热除烦、生津利尿。佩兰味辛性平，能芳香化湿、醒脾开胃、发表解暑。西瓜皮(又名西瓜翠衣)味甘性凉，有清热解暑、除烦止渴、利尿的功效。
几味药材合烹，清补兼备，既能清热解暑、清心除烦、利水祛湿，又能补气养阴、生津止渴、醒脾开胃，为清暑益气佳饮，适合炎夏酷暑时节一般人群服食。▲, http://www.100md.com