每周吃两次深海鱼防雾霾
呼吸受污染的空气可能诱发痴呆，而经常吃深海鱼能更好地抵御雾霾对大脑神经造成的不良影响。这是美国哥伦比亚大学科学家经过研究给出的最新结论。
研究团队选取了1300多名平均年龄为70岁的健康老年女性，通过问卷调查了她们的饮食习惯、体育活动和既往病史。研究人员根据参试者的家庭住址评估她们3年内的空气污染暴露情况，随后依据血液中欧米伽3脂肪酸的含量，将其分为4组。参试者分别接受脑部扫描，以评估大脑各个区域的健康状况，包括白质(由神经纤维组成，向整个大脑发出信号)和海马体(大脑边缘系统的组成部分，主要与记忆力有关)。分析结果显示，生活在空气污染程度较高地区的参试者，血液中欧米伽3脂肪酸含量最低者比最高者大脑萎缩程度更严重。研究报告发表在《神经病学》期刊上。
研究人员表示，人类的大脑会随年龄增加变得越来越小，提高血液中欧米伽3脂肪酸的含量有助保持大脑体积，并防止空气污染的潜在毒性效应。为此，该研究建议中老年人每周吃一到两份(约80~160克)深海鱼，以增加体内欧米伽3脂肪酸含量。▲
(周 煜), http://www.100md.com
研究团队选取了1300多名平均年龄为70岁的健康老年女性，通过问卷调查了她们的饮食习惯、体育活动和既往病史。研究人员根据参试者的家庭住址评估她们3年内的空气污染暴露情况，随后依据血液中欧米伽3脂肪酸的含量，将其分为4组。参试者分别接受脑部扫描，以评估大脑各个区域的健康状况，包括白质(由神经纤维组成，向整个大脑发出信号)和海马体(大脑边缘系统的组成部分，主要与记忆力有关)。分析结果显示，生活在空气污染程度较高地区的参试者，血液中欧米伽3脂肪酸含量最低者比最高者大脑萎缩程度更严重。研究报告发表在《神经病学》期刊上。
研究人员表示，人类的大脑会随年龄增加变得越来越小，提高血液中欧米伽3脂肪酸的含量有助保持大脑体积，并防止空气污染的潜在毒性效应。为此，该研究建议中老年人每周吃一到两份(约80~160克)深海鱼，以增加体内欧米伽3脂肪酸含量。▲
(周 煜), http://www.100md.com