精米糙米差在哪儿
精米糙米差在哪儿
糙米是脱壳后没有经过精磨的大米,作为一种全谷物,其完整地保留了谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚等部位。经过精磨加工,只剩下中间“胚乳”部分,变得白细的大米叫做精米。两者相比,营养差在哪儿?以下一张表可以说清。, 百拇医药(食物成分表)
糙米是脱壳后没有经过精磨的大米,作为一种全谷物,其完整地保留了谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚等部位。经过精磨加工,只剩下中间“胚乳”部分,变得白细的大米叫做精米。两者相比,营养差在哪儿?以下一张表可以说清。, 百拇医药(食物成分表)