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精米糙米差在哪儿
http://www.100md.com 2020年10月13日 生命时报 2020.10.13
     精米糙米差在哪儿

    糙米是脱壳后没有经过精磨的大米,作为一种全谷物,其完整地保留了谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚等部位。经过精磨加工,只剩下中间“胚乳”部分,变得白细的大米叫做精米。两者相比,营养差在哪儿?以下一张表可以说清。, 百拇医药(食物成分表)