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五类食物守护男人健康
http://www.100md.com 2020年10月27日 生命时报 2020.10.27
     五类食物守护男人健康

    在饮食指导上,营养专家似乎更偏爱女性。怀孕时该吃什么,更年期该补什么,有无数文章给出过这样那样的建议,但针对男性的饮食指导却相对较少。男性健康日(10月28日)来临之际,让我们一起来看看那些对男性健康格外有益的食物。

    牡蛎、瘦肉等富含锌的食物,提高精子质量。目前,全世界男性的生殖健康都面临许多问题和挑战。其中,男性不育问题十分突出。对于男性来说,锌是一种特别重要的营养素,其是雄性激素合成的必需品,同时也负担着保护前列腺的重任。因为精液里含有大量锌,所以男性每天丢失的锌元素也要多于女性。如果体内锌不足,会影响精子的数量与品质。富含锌的食物有牡蛎、虾等水产品,以及瘦肉、坚果等。

    西红柿、西瓜等富含番茄红素的食物,预防前列腺癌。前列腺癌是威胁男性健康的一大杀手。番茄红素能清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。有研究显示,番茄红素对预防前列腺癌、结肠癌和直肠癌等男性易患的癌症有显著功效。此外,番茄红素还能增加动脉弹性,改善血管内皮组织功能,防止动脉硬化。西红柿、西瓜等红色食物富含番茄红素。

    毛豆、西兰花等富含NMN的食物或补充剂,降低血管损伤。在由心血管疾病导致的猝死中,男性的比例要远远高于女性。NMN中文全称是烟酰胺单核苷酸,其参与细胞内NAD+(人体最重要的一种辅酶,参与人体上千种生物催化反应)的合成。研究发现,补充NMN可以降低心血管损伤。此外,其在抵抗衰老、改善睡眠、缓解压力等方面也能起到一定作用。NMN存在于毛豆、西兰花、卷心菜、番茄和蘑菇等食物中,但含量较少,可搭配相关的营养素补充剂,保护健康的效果更好。

    小白菜、菠菜、油菜等绿叶菜,保护肝脏。肝脏有两个广为人知的“外号”———酒精肝和脂肪肝,而男性正是这两类疾病的高发群体,肝癌风险比女性更大。绿叶菜富含叶绿素,这种活性物质有助肝脏排毒。此外,绿叶菜还富含胡萝卜素,其进入体内后可以在肝脏中转换为维生素A,能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。研究发现,多吃绿叶菜,有助减少肝脏中的脂肪堆积,降低脂肪肝发病风险。

    糙米、红豆、绿豆等全谷杂粮,控体重防肠癌。数据显示,结直肠癌是全球最常见的恶性肿瘤之一,男性发病率和死亡率均高于女性,且呈现年轻化趋势。糙米、玉米、燕麦、紫米、红豆、绿豆等全谷杂粮富含膳食纤维,不仅能帮助润肠通便,还可以在大肠中促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境,从而降低结直肠癌风险。此外,全谷杂粮饱腹感强,还有助控制体重。▲

    (陈 晨), 百拇医药