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藕苓青芽汤促消化
http://www.100md.com 2021年3月26日 生命时报 2021.03.26
     藕苓青芽汤促消化

    西安交通大学第一附属医院中医科主任医师 孙连庆 □ 博士后 胡 珊

    闲暇之余,亲朋好友欢聚一堂,难免吃撑了。轻则打饱嗝、反酸水、腹胀、不思饮食,重则上吐下泻、呕吐宿食,且泻下如败卵(即大便臭不可闻,夹杂着不消化的食物残渣)。在此,推荐一个针对因暴饮暴食导致消化不良引起的腹泻小验方。

    取鲜藕60克,茯苓、青皮各10克,生麦芽15克,水煎取汁300毫升,分早晚两次温服,每日1剂,连服3~5天。

    方中,鲜藕生食具有清热生津、凉血止血的功效;熟食则可健脾止泻,还可增进食欲、促进消化。茯苓甘补淡渗,作用和缓,归心、脾、肾经,具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的作用,用于腹泻具有标本兼顾之效。青皮味苦辛,性温,归肝、胆、胃经,具有疏肝破气、消积化滞、和胃降气、行气止痛的功效。《本草图经》记载其“主气滞,下食,破积结及膈气。”药理学研究表明,青皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,能促进消化液分泌,排除肠内积气。麦芽味甘性平,归脾、胃、肝经,具有消食健胃、回乳消胀的作用。《本草纲目》记载它能“消化一切米面诸果食积”。研究表明,麦芽富含多种消化酶、麦芽碱和维生素,可通过促进胃酸与胃蛋白酶的分泌,来帮助淀粉性食物消化。需注意的是,生麦芽功偏消食健胃,炒用偏于回乳消胀。以上四药合用,可消食导滞、渗湿止泻、健脾和胃。早在两千多年前,《黄帝内经》里就已经写道:“谷肉果蔬,食养尽之,无使过之,伤其正也。”因此,纵然美食魅力难挡,也需有所节制,切勿过食伤身。▲, http://www.100md.com(胡珊)