四款药膳升高白细胞
四款药膳升高白细胞
佛山市中医院肿瘤中心主任医师 李宏良
肿瘤病人化疗后常会面临白细胞水平偏低的问题。中医认为，白细胞减少的原因多是气虚所致，与肺、脾、肾的功能不足有关。气和血相互依存，气虚通常也会导致血虚，引起脏腑功能衰退，抗病力下降。要调节机体免疫力，应以补肺固肾、健脾补血为主。患者用西药的同时，可选择以下几款药膳辅助治疗：
牛肉补损膏：黄牛肉(去筋、膜切片)1000克，洗净，置高压锅内，加黄酒适量，密封，小火煮烂；山药(盐炒)、莲子(去心盐炒)、茯苓、小茴香(炒)各250克，共研细末；红枣250克，煮熟去皮核。在同一容器内搅拌均匀如膏状，再在饭锅上蒸一次即可。每日早晨、下午可当点心服食，每次3~5匙。可健脾益胃、温中旺血，适用于脾气不足型白细胞减少症。
黄芪母鸡汤：生黄芪50克，鸡血藤30克，母鸡1只(乌骨、乌肉、白毛者佳)。母鸡宰杀后取其血与黄芪、鸡血藤二药和匀，并塞入清理干净(留心、肝、肺及鸡内金)的鸡腹腔内，缝合腹壁后加水适量，不加任何佐料，小火煮至肉熟，食肉喝汤。每隔3~4日吃1只。可滋补气血，益气固表，适合气血两虚型白细胞减少症患者服用。
枸杞羊骨粥：枸杞子15克，羊骨250克，黑豆30克，大枣10枚，粳米50~100克。将羊骨敲碎，与枸杞、黑豆、大枣、粳米同入砂锅内加水煮粥，调味服食。隔日1次，可长期服。有养血柔肝、滋肾填髓的作用，适合肝肾不足、血虚精亏者服用。
黑木耳红枣粥：黑木耳、去芯莲子各30克，红枣20克，粳米100克。黑木耳用水泡发后撕成小块；浸泡莲子；红枣沸水泡洗后去核切丁，加糖腌制20分钟；木耳、莲子与粳米同煮成粥，调入枣丁、红糖，再煮20分钟。作早、晚餐或点心服用，有健脾和中、气血双补的功效。该粥功效温和，对气血不足的老年人也适用。▲, 百拇医药
佛山市中医院肿瘤中心主任医师 李宏良
肿瘤病人化疗后常会面临白细胞水平偏低的问题。中医认为，白细胞减少的原因多是气虚所致，与肺、脾、肾的功能不足有关。气和血相互依存，气虚通常也会导致血虚，引起脏腑功能衰退，抗病力下降。要调节机体免疫力，应以补肺固肾、健脾补血为主。患者用西药的同时，可选择以下几款药膳辅助治疗：
牛肉补损膏：黄牛肉(去筋、膜切片)1000克，洗净，置高压锅内，加黄酒适量，密封，小火煮烂；山药(盐炒)、莲子(去心盐炒)、茯苓、小茴香(炒)各250克，共研细末；红枣250克，煮熟去皮核。在同一容器内搅拌均匀如膏状，再在饭锅上蒸一次即可。每日早晨、下午可当点心服食，每次3~5匙。可健脾益胃、温中旺血，适用于脾气不足型白细胞减少症。
黄芪母鸡汤：生黄芪50克，鸡血藤30克，母鸡1只(乌骨、乌肉、白毛者佳)。母鸡宰杀后取其血与黄芪、鸡血藤二药和匀，并塞入清理干净(留心、肝、肺及鸡内金)的鸡腹腔内，缝合腹壁后加水适量，不加任何佐料，小火煮至肉熟，食肉喝汤。每隔3~4日吃1只。可滋补气血，益气固表，适合气血两虚型白细胞减少症患者服用。
枸杞羊骨粥：枸杞子15克，羊骨250克，黑豆30克，大枣10枚，粳米50~100克。将羊骨敲碎，与枸杞、黑豆、大枣、粳米同入砂锅内加水煮粥，调味服食。隔日1次，可长期服。有养血柔肝、滋肾填髓的作用，适合肝肾不足、血虚精亏者服用。
黑木耳红枣粥：黑木耳、去芯莲子各30克，红枣20克，粳米100克。黑木耳用水泡发后撕成小块；浸泡莲子；红枣沸水泡洗后去核切丁，加糖腌制20分钟；木耳、莲子与粳米同煮成粥，调入枣丁、红糖，再煮20分钟。作早、晚餐或点心服用，有健脾和中、气血双补的功效。该粥功效温和，对气血不足的老年人也适用。▲, 百拇医药