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记者,健康教育的重要力量
http://www.100md.com 2021年9月10日 生命时报 2021.09.10
     深度参与了解才透彻 真正认同传播更主动

    记者,健康教育的重要力量

    受访专家:北京大学临床研究所常务副所长 武阳丰

    本报实习记者 牛雨蕾

    近年来,不少家庭做菜时用起了减盐勺,出门点菜也会叮嘱一句“少放盐”,虽然国人的减盐意识不断提高,但力度仍然不足,范围不够广,所以需要进一步加大力度。如果能让记者参与其中,效果将事半功倍。

    早在70多年前,科学家就发现食盐中的钠元素会让血压上升,但推广减盐饮食和低钠盐的工作一直步履维艰。究其原因,是人们的饮食习惯在短时间内很难被改变,想要靠一时的宣传推广似乎不太现实。科学家也尝试过召开学术会议,邀请媒体参与,期待记者能在会后发挥自身专长,推广减盐。然而,这一行动收效甚微——记者们的确会在参会后发布一些科普文章,但都不长久,更无法改变大众行为,甚至连记者本人都很少能做到主动降低盐摄入量。
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    北京大学临床研究所常务副所长武阳丰是减盐方面的专家,他发现,召开学术会议无法达到推广减盐知识的目的:“吃盐多少是一种行为,需要经过长期、持续的健康教育才能改变。学术会议或许能暂时吸引记者目光,但无法让记者们长期、持续地报道相关内容。”基于这样的认知,他意识到提升记者报道的主动性可能是破解问题的关键。“行为改变一方面取决于意识,即是否知道相关知识,另一方面取决于态度和信念,即是否真的相信。”武阳丰说:“要想让记者主动多报道减盐知识,就要让他们真正相信这件事。”他从自身经历出发开始思考:“我身边参与研究的人大部分都改变了饮食行为,如果能让记者亲身参与到研究中,他们是不是就会增加报道?”

    有了这个想法后,2012年,他的团队找到山西长治市的相关媒体,请记者们一起做低钠盐对照试验。每位记者要找4户有两位50岁以上老人的家庭参与试验,两家为干预组,两家为对照组。干预组使用团队提供的低钠盐,对照组继续使用普通食盐。同时,研究人员让记者充分参与到试验中,去参试者家中为他们量血压,后续环节也由记者独立完成,大大增加了他们对试验结果的信服度。武阳丰团队对试验前后9个月内发布在当地报纸上的所有文章进行统计发现,减盐报道逐步增多,展开研究前相关文章发布量平均每月不到1篇,研究过程中每月近3篇,结束后提升至每月6篇,即便在试验结束后两年,当地媒体仍保持着每月2~4篇的报道量。团队还对长治市居民的减盐知识进行调查发现,随着媒体报道增多,当地居民对盐与健康相关知识的知晓率有了明显提升。

    “参与比说教更容易让记者产生信任感。”武阳丰总结道:“这次试验是一个推广健康信息的尝试,不仅局限于减盐,减重、健身等方面同样适用。”同时,他还提出要积极和媒体合作:“每个行业都有其阵地,大众传播是记者的阵地,要影响大众,最高效的方式还是通过媒体。我们要做健康知识推广,就要和媒体有更多合作。宣传和推广减盐这件事任重道远,希望记者不仅是被动了解相关知识,也能更主动、更透彻一些。一方面,要对我们的研究感兴趣,真正认同减盐,才会主动去宣传;另一方面,对相关内容理解更透彻,才能更精准、科学地找到报道的时间、角度,利用好专业阵地和渠道,传递科学的健康知识。”▲, 百拇医药