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宝宝能不能吃螃蟹
http://www.100md.com 2021年12月7日 生命时报 2021.12.07
     宝宝能不能吃螃蟹

    中山大学附属第六医院儿科主治医生 刘梦娴

    秋冬季节,螃蟹成为餐桌上常见的食物。然而,很多成年人自己吃得香,却不敢给孩子尝一口,担心螃蟹属性寒凉,孩子吃了出问题。事实真的如此吗?

    其实,只要不是过敏体质,在孩子6个月开始添加辅食后,就可以尝试吃一些螃蟹肉了。在我国居民膳食指南中,对于7~9月龄孩子的饮食推荐,就建议每天逐渐达到50克肉禽鱼,这里的“鱼”除了鱼类,还包括其他水产品,如虾、蟹等。不过,这个月龄的孩子吃的辅食应该做得细腻些,可以做成泥状,比如混合米粉做成蟹肉米糊,或者切碎做成蟹肉羹。随着孩子的吞咽功能日渐发育完善,就可以慢慢过渡到蟹肉末以及蟹肉碎了。

    在刚开始将蟹肉作为孩子辅食时,应该跟添加其他新的辅食一样,先让孩子尝试吃小半勺,如果没有出皮疹、呕吐、腹泻或者不明原因哭闹等不适症状,观察3~4天,就可以逐渐增加蟹肉量。蟹肉属于蛋白含量非常丰富的食物,不建议让孩子一次吃太多,以免引起消化道症状。另外,虽然螃蟹的蟹黄和蟹膏更美味,但其中的胆固醇含量太高,不建议让孩子大量食用。其次,绝对不要让孩子吃生蟹肉或者没有熟透的螃蟹,以免引起细菌或者寄生虫感染。最后,死蟹绝对不能吃,螃蟹死后会迅速腐败,病菌大量滋生吃下去百害而无一利。▲, http://www.100md.com