常吃抗炎食物防衰弱
常吃抗炎食物防衰弱
近期，《美国临床营养学杂志》刊登的一项新研究发现，经常食用富含碳水化合物和饱和脂肪之类的促炎食物，会导致中老年人群虚弱症风险至少增加16%。
为弄清饮食结构对虚弱症发病率的具体影响，美国哈佛大学与贝斯以色列女执事医疗中心研究人员，对1701名身体相对健康的弗莱明翰心脏研究参试者展开了为期12年的跟踪调查。研究人员计算了饮食炎症指数(DII)分数。DII得分情况可反映膳食对个人整体炎症潜能的影响。结果显示，DII得分每高出上限1分，身体虚弱症发病几率就会增加16%。与1/4食用最抗炎食物的参试者相比，1/4食用最促炎食物的参试者罹患虚弱症的风险增加两倍多。
研究负责人考特尼·L·米勒博士分析指出，多项研究已证实，经常吃促炎食物会导致与炎症密切相关的心脏病、中风等多种疾病风险大增。新研究结果表明，促炎食物吃多了还会增加虚弱症风险。所谓促炎食物，即富含碳水化合物、饱和脂肪的高糖高脂食物，包括4大类：1.精制糖食，如蛋糕、饼干、甜面包等；2.含糖饮料，如可乐、罐装果汁；3.高脂食品，如炸肉、炸蔬菜、高脂乳制品；4.加工肉品，如香肠、火腿、肉罐头。
同时，新研究表明，经常食用抗炎食物，即含有膳食纤维和维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化剂的食物，可防止老年虚弱症。抗炎食物有6类：1.绿色蔬菜，如卷心菜、菠菜；2.橘黄色蔬菜，如甜椒、胡萝卜；3.全谷类，糙米、藜麦；4.适量咖啡；5.适量茶饮；6.适量葡萄酒。因此，中老年人增加抗炎饮食，减少促炎食物，都有助于减少虚弱症、跌倒和骨折等相关风险，提升晚年生活质量。(陈宗伦)▲, 百拇医药
近期，《美国临床营养学杂志》刊登的一项新研究发现，经常食用富含碳水化合物和饱和脂肪之类的促炎食物，会导致中老年人群虚弱症风险至少增加16%。
为弄清饮食结构对虚弱症发病率的具体影响，美国哈佛大学与贝斯以色列女执事医疗中心研究人员，对1701名身体相对健康的弗莱明翰心脏研究参试者展开了为期12年的跟踪调查。研究人员计算了饮食炎症指数(DII)分数。DII得分情况可反映膳食对个人整体炎症潜能的影响。结果显示，DII得分每高出上限1分，身体虚弱症发病几率就会增加16%。与1/4食用最抗炎食物的参试者相比，1/4食用最促炎食物的参试者罹患虚弱症的风险增加两倍多。
研究负责人考特尼·L·米勒博士分析指出，多项研究已证实，经常吃促炎食物会导致与炎症密切相关的心脏病、中风等多种疾病风险大增。新研究结果表明，促炎食物吃多了还会增加虚弱症风险。所谓促炎食物，即富含碳水化合物、饱和脂肪的高糖高脂食物，包括4大类：1.精制糖食，如蛋糕、饼干、甜面包等；2.含糖饮料，如可乐、罐装果汁；3.高脂食品，如炸肉、炸蔬菜、高脂乳制品；4.加工肉品，如香肠、火腿、肉罐头。
同时，新研究表明，经常食用抗炎食物，即含有膳食纤维和维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化剂的食物，可防止老年虚弱症。抗炎食物有6类：1.绿色蔬菜，如卷心菜、菠菜；2.橘黄色蔬菜，如甜椒、胡萝卜；3.全谷类，糙米、藜麦；4.适量咖啡；5.适量茶饮；6.适量葡萄酒。因此，中老年人增加抗炎饮食，减少促炎食物，都有助于减少虚弱症、跌倒和骨折等相关风险，提升晚年生活质量。(陈宗伦)▲, 百拇医药