肾结石能不能吃草莓
肾结石能不能吃草莓
中国注册营养师刘静
江苏读者林女士问：我特别喜欢吃草莓，可看到网上有说法称，肾结石患者不能吃草莓，因为草酸含量很高，会导致病情加重。想问问专家真是这样吗？
中国注册营养师刘静答：肾结石分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石、胱氨酸结石4个类型。其中，只有草酸钙结石需要特别控制草酸的摄入量。草酸在食物中普遍存在，但草莓的含量并不高，为1.9毫克/100克，远远低于菠菜(970毫克/100克)、苋菜(1090毫克/100克)等果蔬。所以，肾结石患者也能适量吃草莓。一般来说，可以根据食物的涩味来判断草酸含量高低。如果涩味很重，就可能含比较多的草酸。常见水果中，苹果、杏、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等草酸含量相对较少，蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多一些。如果感觉水果有明显的涩味，草酸钙结石患者最好少吃或不吃。▲, http://www.100md.com
中国注册营养师刘静
江苏读者林女士问：我特别喜欢吃草莓，可看到网上有说法称，肾结石患者不能吃草莓，因为草酸含量很高，会导致病情加重。想问问专家真是这样吗？
中国注册营养师刘静答：肾结石分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石、胱氨酸结石4个类型。其中，只有草酸钙结石需要特别控制草酸的摄入量。草酸在食物中普遍存在，但草莓的含量并不高，为1.9毫克/100克，远远低于菠菜(970毫克/100克)、苋菜(1090毫克/100克)等果蔬。所以，肾结石患者也能适量吃草莓。一般来说，可以根据食物的涩味来判断草酸含量高低。如果涩味很重，就可能含比较多的草酸。常见水果中，苹果、杏、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等草酸含量相对较少，蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多一些。如果感觉水果有明显的涩味，草酸钙结石患者最好少吃或不吃。▲, http://www.100md.com