美国百年前就有最严“禁酒令”
美国百年前就有最严“禁酒令”
南京大学医疗社会史研究中心 贾惠馨 □闵凡祥
1917年10月，美国在《宪法第十八号修正案》中，“禁止在合众国及其管辖之下的一切领土内酿造、出售和运输致醉酒类……”；一年后通过的《沃尔斯特德法案》又对其做了细节性补充，明确界定了“致醉酒类”，即任何酒精含量超过0.5%的饮品。1920年1月17日，禁酒令正式生效，违反者将受到最高罚款1000美元并入狱半年的严惩。自此，美国进入长达14年的最严禁酒时代。为何美国对酒类饮料有如此“深仇大恨”？
美国社会对禁酒的呼吁早就有了，但禁酒上升为“紧迫问题”是进入20世纪后。美国在西进运动中获得了大量土地，粮食前所未有的充裕，促进了酿酒业的繁荣；工业化和城市化发展刺激了美国人对酒精饮料的消费。各地的酒馆数量急剧增加，饮酒人群不断扩大，但酒精带来的各类道德、社会与政治问题也逐渐显现。酒类生产、贸易和消费，日益被认为是美国违法与暴力事件剧增、政治腐败的根源。
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1914年第一次世界大战爆发，包括美国在内的许多国家加紧了对粮食用途的管控，开始禁酒；出于减少工伤事故、提高生产效率的目的，各企业也支持工人禁酒，后来越来越多美国女性加入禁酒大军。她们认为，酩酊大醉的男人回家后更有可能殴打家人，喝酒还让他们的工资所剩无几。她们或组织或加入的各类禁酒团体，在整个运动中形成了巨大影响。种种原因使实施严苛禁酒令成为彼时美国的时代要求。越来越多人希望美国成为“一个清除了酒类的世界”。
在这份期盼中，禁酒成了呵护身体健康、抑制社会暴力、提升社会道德水准的不二法则。为保障禁酒令能得到严格落实，美国政府还专门设立了负责禁酒事务的禁酒局，组建了一支人员庞大的监督队伍。但法令实施后，效果却未遂人愿，理想中的社会并没有如期而至。
在禁酒令生效前的最后一个夜晚，人们纷纷把尽可能多的酒运到自己家中，彻夜豪饮，纪念最后一个可以开怀畅饮的夜晚。刚刚生效的一段时间里，饮酒风气似乎被遏制住了，人们惮于苛刻的法令不得不控制欲望。但不久后，一些始料未及的现象出现了。
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由于政府拨款非常少，监督人员的工资不高，人心涣散，严格的法律也无法得到有效执行。此时，地下交易就产生了，许多走私者利用美国漫长的海岸线从加拿大进口酒精，甚至因争夺地盘或争夺酒精发生火拼；各种地下酒馆也露出苗头，暴力事件时常发生，美国社会的犯罪率、谋杀率成倍增长，市民的人身财产安全受到威胁。
嗜酒者也想尽办法喝到酒。当时，威士忌是一种可以用来治疗某些疾病的处方药，于是不少人开始装病，请求医生为他们开“药”。一时间，医院成为诸多“好酒之徒”合法获得威士忌的地方；有人在家中建立蒸馏酒作坊，自己动手造酒，也有人尝试把工业酒精直接兑水出售。为阻止人们喝酒，官员们不惜向工业酒精中添加各种杂质，甚至有毒物质，但还是没能阻止人们对酒的渴求。有的人于是开始自学化学知识，或雇佣化学家对掺毒的工业酒精进行净化、提纯。结果医院里常有中毒病患，甚至有人因此丢了性命。据统计，1926年纽约市约有400人因饮酒中毒死亡。
史上最严的禁酒令，实施中却遭遇各种“钻空子”，美国社会呼吁解除禁酒令的声音越来越大。1929年，经济大萧条开始，失意的人们选择用酒精来麻痹自己，成为禁酒令被废除的“最后一根稻草”。1933年，反对禁酒的小西奥多·罗斯福就任美国总统，他顺势而为，对《沃尔斯特德法案》进行修改，使啤酒、葡萄酒合法化，同时启动《宪法第二十一条修正案》，取缔《宪法第十八号修正案》 ，轰轰烈烈的禁酒运动正式结束。▲, 百拇医药
南京大学医疗社会史研究中心 贾惠馨 □闵凡祥
1917年10月，美国在《宪法第十八号修正案》中，“禁止在合众国及其管辖之下的一切领土内酿造、出售和运输致醉酒类……”；一年后通过的《沃尔斯特德法案》又对其做了细节性补充，明确界定了“致醉酒类”，即任何酒精含量超过0.5%的饮品。1920年1月17日，禁酒令正式生效，违反者将受到最高罚款1000美元并入狱半年的严惩。自此，美国进入长达14年的最严禁酒时代。为何美国对酒类饮料有如此“深仇大恨”？
美国社会对禁酒的呼吁早就有了，但禁酒上升为“紧迫问题”是进入20世纪后。美国在西进运动中获得了大量土地，粮食前所未有的充裕，促进了酿酒业的繁荣；工业化和城市化发展刺激了美国人对酒精饮料的消费。各地的酒馆数量急剧增加，饮酒人群不断扩大，但酒精带来的各类道德、社会与政治问题也逐渐显现。酒类生产、贸易和消费，日益被认为是美国违法与暴力事件剧增、政治腐败的根源。
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1914年第一次世界大战爆发，包括美国在内的许多国家加紧了对粮食用途的管控，开始禁酒；出于减少工伤事故、提高生产效率的目的，各企业也支持工人禁酒，后来越来越多美国女性加入禁酒大军。她们认为，酩酊大醉的男人回家后更有可能殴打家人，喝酒还让他们的工资所剩无几。她们或组织或加入的各类禁酒团体，在整个运动中形成了巨大影响。种种原因使实施严苛禁酒令成为彼时美国的时代要求。越来越多人希望美国成为“一个清除了酒类的世界”。
在这份期盼中，禁酒成了呵护身体健康、抑制社会暴力、提升社会道德水准的不二法则。为保障禁酒令能得到严格落实，美国政府还专门设立了负责禁酒事务的禁酒局，组建了一支人员庞大的监督队伍。但法令实施后，效果却未遂人愿，理想中的社会并没有如期而至。
在禁酒令生效前的最后一个夜晚，人们纷纷把尽可能多的酒运到自己家中，彻夜豪饮，纪念最后一个可以开怀畅饮的夜晚。刚刚生效的一段时间里，饮酒风气似乎被遏制住了，人们惮于苛刻的法令不得不控制欲望。但不久后，一些始料未及的现象出现了。
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由于政府拨款非常少，监督人员的工资不高，人心涣散，严格的法律也无法得到有效执行。此时，地下交易就产生了，许多走私者利用美国漫长的海岸线从加拿大进口酒精，甚至因争夺地盘或争夺酒精发生火拼；各种地下酒馆也露出苗头，暴力事件时常发生，美国社会的犯罪率、谋杀率成倍增长，市民的人身财产安全受到威胁。
嗜酒者也想尽办法喝到酒。当时，威士忌是一种可以用来治疗某些疾病的处方药，于是不少人开始装病，请求医生为他们开“药”。一时间，医院成为诸多“好酒之徒”合法获得威士忌的地方；有人在家中建立蒸馏酒作坊，自己动手造酒，也有人尝试把工业酒精直接兑水出售。为阻止人们喝酒，官员们不惜向工业酒精中添加各种杂质，甚至有毒物质，但还是没能阻止人们对酒的渴求。有的人于是开始自学化学知识，或雇佣化学家对掺毒的工业酒精进行净化、提纯。结果医院里常有中毒病患，甚至有人因此丢了性命。据统计，1926年纽约市约有400人因饮酒中毒死亡。
史上最严的禁酒令，实施中却遭遇各种“钻空子”，美国社会呼吁解除禁酒令的声音越来越大。1929年，经济大萧条开始，失意的人们选择用酒精来麻痹自己，成为禁酒令被废除的“最后一根稻草”。1933年，反对禁酒的小西奥多·罗斯福就任美国总统，他顺势而为，对《沃尔斯特德法案》进行修改，使啤酒、葡萄酒合法化，同时启动《宪法第二十一条修正案》，取缔《宪法第十八号修正案》 ，轰轰烈烈的禁酒运动正式结束。▲, 百拇医药