玫瑰是春季“明星花”
@@肝火大喝花茶 常失眠吃花粥
##玫瑰是春季“明星花”
%%北京中医药大学东方医院妇科主治医师 邢 玉 □主任医师 刘艳霞
===
传统医学认为，春季养生宜顺应生发之气，早睡早起，舒畅肝气，宣解郁结。如何才能让自己由内而外散发春日的光彩呢？答案是，巧用玫瑰。
玫瑰花作为春季主打的“明星花”，其入药记载最早见于明代的《食物本草》，称其“主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽”。中医认为，玫瑰花味甘、微苦，入肝脾二经，其性偏温，具有疏肝解郁、理气醒脾、活血止痛的功效，常用于治疗肝胃气痛、月经不调、经前乳房胀痛、跌打伤痛等疾病。有医家认为，玫瑰花药性平和，温而不燥，疏不伤阴，适合妇人柔弱之体，血脉不通，气机郁滞之证，是理气药中最有效又最为温和者。除了广泛用于临床，玫瑰花还可入膳，在食物中放入玫瑰制成食疗方，不仅可以满足口腹之欲，又可预防疾病。
玫瑰花茶。干玫瑰花蕾或花瓣5克，用开水冲泡5~10分钟后代茶饮用，可加糖或蜂蜜。春天，人体阳气逐渐升发，肝气旺盛，如果阳气过旺，易出现头晕耳鸣、急躁易怒、眼睛干涩等肝火旺的表现，常喝玫瑰花茶可以缓解以上问题。
玫瑰花膏。500克玫瑰花蕾加清水适量，煎煮后滤去花渣，再熬成浓汁，加入500~1000克红糖，熬成膏状即可。每天服用1~2茶匙，可补血养气、滋养容颜。
冰糖玫瑰。玫瑰花50克、冰糖适量，玫瑰花洗净，放入碗内，加入冰糖和适量水；放入锅内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出锅即成。
玫瑰花粥。大米100克，加水煮粥，半熟时放入20克玫瑰花，煮熟即可。此方适用于春天保健食用，对慢性肝病患者伴胁痛、失眠等症状者，具有疏肝、健脾、和胃的功效。
玫瑰花山楂红糖饮 。玫瑰花15克、干山楂10克、红糖30克煎水取汁，每天1剂，月经前连续服用5~7天，能疏肝理气、活血化瘀， 适用于气滞血瘀所致的痛经。
需要提醒的是，玫瑰花虽好，但有些人群需谨慎使用。比如月经过多的女性，可能会增大月经量；玫瑰花有活血作用，妊娠期女性不宜使用。文中提到的玫瑰花与花店中购买的观赏性玫瑰不一样，药用玫瑰和食用玫瑰是专门选育出的品种，观赏性的玫瑰是不可以吃的。▲, http://www.100md.com
##玫瑰是春季“明星花”
%%北京中医药大学东方医院妇科主治医师 邢 玉 □主任医师 刘艳霞
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传统医学认为，春季养生宜顺应生发之气，早睡早起，舒畅肝气，宣解郁结。如何才能让自己由内而外散发春日的光彩呢？答案是，巧用玫瑰。
玫瑰花作为春季主打的“明星花”，其入药记载最早见于明代的《食物本草》，称其“主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽”。中医认为，玫瑰花味甘、微苦，入肝脾二经，其性偏温，具有疏肝解郁、理气醒脾、活血止痛的功效，常用于治疗肝胃气痛、月经不调、经前乳房胀痛、跌打伤痛等疾病。有医家认为，玫瑰花药性平和，温而不燥，疏不伤阴，适合妇人柔弱之体，血脉不通，气机郁滞之证，是理气药中最有效又最为温和者。除了广泛用于临床，玫瑰花还可入膳，在食物中放入玫瑰制成食疗方，不仅可以满足口腹之欲，又可预防疾病。
玫瑰花茶。干玫瑰花蕾或花瓣5克，用开水冲泡5~10分钟后代茶饮用，可加糖或蜂蜜。春天，人体阳气逐渐升发，肝气旺盛，如果阳气过旺，易出现头晕耳鸣、急躁易怒、眼睛干涩等肝火旺的表现，常喝玫瑰花茶可以缓解以上问题。
玫瑰花膏。500克玫瑰花蕾加清水适量，煎煮后滤去花渣，再熬成浓汁，加入500~1000克红糖，熬成膏状即可。每天服用1~2茶匙，可补血养气、滋养容颜。
冰糖玫瑰。玫瑰花50克、冰糖适量，玫瑰花洗净，放入碗内，加入冰糖和适量水；放入锅内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出锅即成。
玫瑰花粥。大米100克，加水煮粥，半熟时放入20克玫瑰花，煮熟即可。此方适用于春天保健食用，对慢性肝病患者伴胁痛、失眠等症状者，具有疏肝、健脾、和胃的功效。
玫瑰花山楂红糖饮 。玫瑰花15克、干山楂10克、红糖30克煎水取汁，每天1剂，月经前连续服用5~7天，能疏肝理气、活血化瘀， 适用于气滞血瘀所致的痛经。
需要提醒的是，玫瑰花虽好，但有些人群需谨慎使用。比如月经过多的女性，可能会增大月经量；玫瑰花有活血作用，妊娠期女性不宜使用。文中提到的玫瑰花与花店中购买的观赏性玫瑰不一样，药用玫瑰和食用玫瑰是专门选育出的品种，观赏性的玫瑰是不可以吃的。▲, http://www.100md.com